Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[Hippie]

fala... lunch break, jasta.. vech neko vreme probam recepate Audrey Hepburn.. verovala je u sareno i zdravo.... totalno preporucivobtw, jedan od najvechih povrchastih grehova je kuvati sangarepu

[betty]

1054. Кувала сам и парила шаргарепу.

[yolo]

upravo nabavljeno kilo svezih vrganja sa vlasine, bice opet ludiranja! :o

[yolo]

o vrganjima nesto kasnije, nego da pocnemo se rekapitulacijom vikenda.subotnji pazar na pijaci je bio super. nadjene odlicne zelene sparoge, vrlo sveze i prilicno tanke - retko covek u beogradu moz da bira sa tom redjom robom, ali se majstoru izgleda zurilo da proda pa ih je ubrao dok se nisu pokondirile u nesto debelo i drveno. dalje, kod ribara kupljen bonito, ona mala tuna od oko kg, sa idejom da se sprema u nedelju. za subotnji rucak je ipak moralo da se dokusuri neko telece meso koje je stajalo u frizideru pa smo odlucili da pravimo grilovane sparoge u jednostavnoj marinadi - buter, beli luk, nekakav ratatui od te teletine sa paprikom celerom i paradajzom, kao i da dokusurimo ostatke od prethodnih dana - zena kuvane mlade krompirice, ja pastu sa vrganjima - u oba slucaja sa narendanim kozjim parmezanom od gospodje goce sa kalenicasparogice u grill tiganjunekoliko minuta kasnije, prelivene rastopljenim buterom i belim lukomratatui AKA muckalica:)sto je manje vise spremansta se pilo?zenski tanjirmuski tanjirnaravno, zna se koga je prvog uhvatila post-oblaporisticka nirvanasve u svemu - sparogice odlicne, muckalica idimi-dodjimi, meso bilo 'nako, pasta sa vrganjima treci dan odlicna bas kao i krcka zlahtina, perfektno letnje vino za 5 ojra. over & out

[Vapad]

fala... lunch break, jasta.. vech neko vreme probam recepate Audrey Hepburn.. verovala je u sareno i zdravo.... totalno preporucivobtw, jedan od najvechih povrchastih grehova je kuvati sangarepu

Auh, pa zar nije - Cooking carrots also breaks down the fiber in beta-carotene, making it more usable to the body. To sam čitao na mnogo mesta, kako je to jedno od retkih povrća koje je zdravije kuvano.@gazza1: mrnjau...mljac... ne u ALF smislu :)

[maheem]

@gazza: ajde sad pricaj o vrganjima :)kakva je ponuda pecurki na pijaci?

Edited June 25, 2009 by maheem

[Аврам Гојић]

sutra eating... lunch break sa koleginicama u parku raw, colorful, healthy; organic sweet pea & corn, dinstano 15 minuta na malo ulja i vodi.... nista zacini osim malo soli...... strawberry tomato..... i omiljeti green tea

a sta je bilo za rucak?

[zorglub]

sutra eating... lunch break sa koleginicama u parku raw, colorful, healthy; organic sweet pea & corn, dinstano 15 minuta na malo ulja i vodi.... nista zacini osim malo soli...... strawberry tomato..... i omiljeti green tea

Slici fali:

[Аврам Гојић]

ja probao neki dan neorganski sweet pea...pravi se od silikatnih sedimenata, njami

[Teja]

Ne znam konkretno za lisičarke, ali trebalo bi za sve pečurke da važi - opereš, pa iscediš limunovog soka preko njih i ne bi trebalo da pocrne. Malo je pederastija od tipa, ali probao sam i pali. Posle kad ispžiš taj limun se ne oseća.

Cudno, ja znam da se pecurke ne peru , malo ih istrljash kuhinjskom hartijom,ako su bash prljave.Sveze pecurke ne stavljam nikada u frizider, nego u neku korpicu pa na promaju.Tako mogu da odstoje i dva dana.

[msmodesty]

Cudno, ja znam da se pecurke ne peru , malo ih istrljash kuhinjskom hartijom,ako su bash prljave.Sveze pecurke ne stavljam nikada u frizider, nego u neku korpicu pa na promaju.Tako mogu da odstoje i dva dana.

bice da je ovo jos jedan sudar "dve skole" prati ili ne prati, pitanje je sadja ne peremcini mi se da uvek ostane previse vode, pa dok jos one "puste" svoju ...dok ne dobijes lep sos ili fino przene pecurke, previse termicke obrade..

[Teja]

bice da je ovo jos jedan sudar "dve skole" prati ili ne prati, pitanje je sadja ne peremcini mi se da uvek ostane previse vode, pa dok jos one "puste" svoju ...dok ne dobijes lep sos ili fino przene pecurke, previse termicke obrade..

Ja ovo naucih od fensi kuvara sa TV.Niko ne pere pecurke.A zaista su super ( a bash ove lisicarke)kada odstoje 1 dan na nekoj promaji. U pravu si da su najukusnije i najmirisljavije kad otpuste svojesopstvene sokove bez primesa vode (ili limuna,kako neko reche).

[renne]

NI ja nikada ne perem pečurke, i ovako imaju previše vode u sebi.

[mammy two shoes]

blago vama kad ne razmišljate o higijenskim navikama berača. ja se uvek setim i za svaki slučaj pečurke operem (i često upropastim).

[Teja]

blago vama kad ne razmišljate o higijenskim navikama berača. ja se uvek setim i za svaki slučaj pečurke operem (i često upropastim).

Ja ne perem ni bobicasto voce. More maznjavam kajsije (momentalno u Zajecaru) sadrveta, a znam da su prskane. Ne,nikako me ne zanimaju higijenske navike ribara,kasapina ili ovih beracha.