Ovo patlidžan?

Može da bude lepo na oko kolko hoće

tikvice, one zelene.

2 hours ago, nisam ja said:

Bože, mog blama...mislila sam da je ovo ananas. 🫠

čorba od bundeve se zove.

unutra su još glavica bluka, dva crvena luka i nekoliko krompirića sitnijih. ispeko u rerni, dodao konzervu pelata, supu. pasirao pa dokuvao. gostuju tikvice, mileram i mulje.

tu su još van kadra bili grilled cheeses.

ono namazani hlebovi puterom, nariban sir preklop pa na tiganj. to je bilo da i deca nešto izedu.

tikvice sam u tiganju. video recept da se karamelizuju tako al sam po sećanju radio pa preskočio ključan detalj.

trebalo je preseći, izrezbariti, utrljati so i onda turiti u mikrotalasnu. to bi ih rešilo viška vlage i to sam zaboravio.

onda se face down stave u hladno ulje u tiganju i navrne na srednju vatru i poklopi u nekom momentu. kad je lice dole searovano i karamelizovano okreneš na još kratko.

imam patku u frulidžu za sutra.

8 hours ago, Mr.Mxyzptlk said:

ne znam sta radim

Ovako ja pravim čorbe/potaž

imao neke potamnele banane.

@nisam ja you're on a roll 🤩

Patketina?

Najbolje obožavam

46 minutes ago, igoraki said:

Patketina

Sačuvaj me bože kako sam pročitala... ☠️

Nije baš cooking, zapravo je baking, ali dobro - evo jedne leeeeenje piletine za nedeljni ručak:

Danas popodne cooking. Uzeo prvi put da pravim turkey tenderlions, što bi se prevelo otprilike kao ćureća pečenica. To je onaj mekani komad od prsa koji je kod pileta samo jedan strajp, ali kod ćuretine je značajan komad.

Marinada so, biber, dehidrirani cluk, bluk i timijan, propržio na skiletu prvo slaninu (ćureću opet lol), pa meso, zatim krompir. I onda sve to u rernu na 40-tak min.

Cool komad mesa, praviće se ponovo. Deca vse razvalila, čak i mlađe koje mrljavi u poslednje vreme.

vise krompira ovde treba :)