Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[aram]

nau iting strukli, tenks to darling

 

samo, ako pravis po ovom prvom receptu, pazljivo. ja smanjio kolicinu sira za trecinu, umotanu strucu prvo ispritiskao okruglom varjacom tamo gde imam nameru da secem, pa tek onda sekao. i opet mi je par komata procurilo u kuvanju.

[adam]

a ja pravio corbu od bluka - uslovno.

 

par glavica bluka ubacio u foliju, uz to ubacio grancicu majcine dusice i par kapi mulja. zatvorio foliju. isekao bundevu napola, ocistio od koscica i metuo na isti pleh i u rernu na sat s blukm u foliji. kad je bilo gotovo, iscedio bluk iz cenjeva, izdubio kasikom bundevu iz kore i bacio u serpu u kojoj sam proprzio glavicu luka sa kasicicom mlevenog korijandera - ravnom. dodao 1l vode i pilecu kocku i krckao jedno 15 minuta. zatim zuzuknuo stapnim mikserom i kuvao jos desetak minuta. dodao malo origana, soli i bibera (probao pa po ukusu), prokrckao jos pet minuta i to je to. odlicna corbica za kisni dan uz tv. imao osecaj da sam izeo nesto iznimno zdravo pa posle pozderao pituljicu od divljaci i pola veliko cokolade. zdrava hrana je zlo. 

[*edited by mod]

Sta da radim sa preostalim prasecim pecenjem? Dva dana jeo uz kupus salatu, dva dana cepao kubanske sendvice I idalje mi ostalo krtine pa mi treba neki nov predlog.

[Dagmar]

Sta da radim sa preostalim prasecim pecenjem? Dva dana jeo uz kupus salatu, dva dana cepao kubanske sendvice I idalje mi ostalo krtine pa mi treba neki nov predlog.

 

Zamrzni, kad ti se prijede odmrzni i pojedi.

[renne]

+1

[*edited by mod]

Nemam normalan friz na gajbi trenutno. Morao bih da nosim na rezervnu lokaciju.

[wall]

Onda kupi koje pivo pa polako.

 

Ako baciš biće ti žao, nekada, kasnije.

[ivy]

Sta da radim sa preostalim prasecim pecenjem? Dva dana jeo uz kupus salatu, dva dana cepao kubanske sendvice I idalje mi ostalo krtine pa mi treba neki nov predlog.

 

 

 

prznes sa crnim lukom,paprikom/povrcem po zelji i zacinima,soja sosom..pa moze punjenje za tortilje a moze i kao stir fraj sa pirincem

[darling]

nau iting strukli, tenks to darling

 

samo, ako pravis po ovom prvom receptu, pazljivo. ja smanjio kolicinu sira za trecinu, umotanu strucu prvo ispritiskao okruglom varjacom tamo gde imam nameru da secem, pa tek onda sekao. i opet mi je par komata procurilo u kuvanju.

 

auh, kako si brz. ja sam vise teorijska kuvarica, a lezilebovic sigurno jos nije ni procito recept  :D

 

ova struca se ne sece nozem, nego plitkim tanjirom, ovako:

 

 

mi s katedre za teorijsko kuvanje smatramo da onda ne curi. 

Edited November 13, 2016 by darling

[Amelija]

da pravim struklsone, pravila bih po ovom receptu

 

http://tandtkitchen.com/zagorski-strukli/

 

 

:D

 

sad mi se jedu, izem vas sve...

 

moraću da isprobam ovaj recept, obećava :)

[aram]

@darling

 

kako bre da ne curi, pa vid kako joj viri nadev sa strane :D

ajte vi malo na praksu, slaba vam ta teorija

 

@hjortron

 

slusaj mene, ili prvo drskom od varjace, pa onda tanjiricem, ili lepo celu strucu u gazu pa kuvaj tako, iseci tek pre pecenja, u pleku™

[*edited by mod]

prznes sa crnim lukom,paprikom/povrcem po zelji i zacinima,soja sosom..pa moze punjenje za tortilje a moze i kao stir fraj sa pirincem

 

 

Hvala Ivy, na kraju sam te i poslusao.

 

Samo nisam imao pirinca pa sam uzeo kuskus, skuvao ga u telecem bujonu sa harisom, proprzio povrce na soja sosu i na kraju dodao cherry, kukurz i mladi luk :)

 

[ivy]

super..ma da,tako se mogu iskoristit leftoveri svih pecenja,rebra..

 

 

nego htela sam da pravim ovo

 

 

sa cistim govedjim mesom ali bez hleba i mleka i raspale su mi se cufte..kako da se ne raspadnu?..

pravila sam ranije sa svinjskim mesom i ono se,valjda zbog masnoce, ne raspadne..

[Skyhighatrist]

Svojevremeno tast imao neku operaciju vilice, a kukao kako mu se jede rinflajš; elem, ja pazario dva puta mlevenu junetinu, napravio kuglice, zamrzao, i tako smrznute ih ubacio u ključalu supu. Skuvale se super i ostale u komadu, a raspadnu se kad ih stisneš viljuškom, jerbo ih ništa i ne vezuje...

[ivy]

hoces da kazes da ne mogu cufte od junetine bez mokrog hleba?