Kitchen Appliances

[gospa buba]

 

char je u minimumu presipanja. shta se nije pojelo, kulturno ide pod foliju i u frizider. ocete puding, evo imamo

[katamaran]

Lenjom coveku kao sto sam ja to definitivno zvuci primamljivo al u ovom slucaju pobedjuje kukavicluk :)

[aram]

ama ne razumem cega te stra? najsigurnija stvar za mikrotalasnu je staklo...

[katamaran]

http://www.parapsihopatologija.com/forums/index.php?showtopic=10400&page=140&do=findComment&comment=3423748

 

Nesto nemam poverenja u stabilnost stakla. Sve sam nesto u tripu da mnogo lako moze da pukne u mw.

[garcia]

moze da pukne samo ako ga izvadis vrelo iz mikrotalasne i spustis na lim od sudopere.

empirijski dokazano.

[aram]

pa moze i ako ga stavis na tablu leda jebi ga, al mislim... moze navodno i ako se greje destilovana voda, ona valjda u mw ne kljuca nego se zagreje na mnogo visu temp. od 100°C, samo ne znam sto bi neko grejo 10 minuta ili duze destilovanu vodu

[katamaran]

Malo ste me ohrabrili. Probacu jednom i sa staklom :)

 

Nikom se nije desilo da pukne u mw?

[garcia]

pa moze i ako ga stavis na tablu leda jebi ga, al mislim... moze navodno i ako se greje destilovana voda, ona valjda u mw ne kljuca nego se zagreje na mnogo visu temp. od 100°C, samo ne znam sto bi neko grejo 10 minuta ili duze destilovanu vodu

 

nista u mikrotalasnoj ne moze da se zagreje na vise od 100°C.

[aram]

zasto?

 

@katamaran

meni nikad nista nije puklo u mw, cak ni ikea tanjiri koji nisu za u mw, samo pazim da ih ne ostavim duze od minut-dva i vodim racuna o tome da se zagreju.

Edited March 1, 2016 by aram

[Frile]

zasto?

 

zato što voda (u tečnom stanju, u kuhinji i kuhinjskom posuđu) ne može da se zagreje na više od 100 stepeni.

 

 

-- mada, čitao sam na netu neke naučne diskusije sa naslovom "koja je maksimalna temperatura u mikrotalasnoj" i zaključio sam da stvari nisu tako proste. nije bilo jasnog odgovora o max. temperaturi, ali kažu da je netačna priča da molekuli vode rezonuju i vibriraju pa se zato hrana zagreva. u suštini, priča o vibriranju stoji, ali malo komplikovanija. 

[Frile]

btw, kad se već spominje mikrotalasna, ima jedan potencijalno opasan fenomen o kome sam davno čitao, o kom treba voditi računa:

 

Ako se veća količina tečnosti (na primer šolja vode) zagreje na visoku temperaturu (da bude vrela), treba paziti kada se izvadi iz mikrotalasne, ne nadnositi se nad šolju odmah čim se izvadi.

Može da se desi da naglo sukne oblak vrele pare (možda i vrelih kapljica).

 

Zaboravio sam zašto se to tačno dešava. Možda zbog zagrevanja koje ide po celoj zapremini, delovi tečnosti mogu da se rasloje i imaju bitno različite temperature, pa mogu da ostanu "hladni džepovi" koji se naglo zagreju ako se tečnost promeša.

[Аврам Гојић]

Puć efekat, to se tako stručno zove. Mehur u statičnom vrelom fluidu.

[garcia]

tako je. voda je zagrejana do tacke kljucanja ali se to ne vidi dok se ne ubaci nesto (secer, kesica caja) i sl.

 

[gospa buba]

Malo ste me ohrabrili. Probacu jednom i sa staklom :)

 

Nikom se nije desilo da pukne u mw?

nema materijala koji nisam urnisala u mikrovalnoj :d

 

btw, kad se već spominje mikrotalasna, ima jedan potencijalno opasan fenomen o kome sam davno čitao, o kom treba voditi računa:

 

Ako se veća količina tečnosti (na primer šolja vode) zagreje na visoku temperaturu (da bude vrela), treba paziti kada se izvadi iz mikrotalasne, ne nadnositi se nad šolju odmah čim se izvadi.

Može da se desi da naglo sukne oblak vrele pare (možda i vrelih kapljica).

 

Zaboravio sam zašto se to tačno dešava. Možda zbog zagrevanja koje ide po celoj zapremini, delovi tečnosti mogu da se rasloje i imaju bitno različite temperature, pa mogu da ostanu "hladni džepovi" koji se naglo zagreju ako se tečnost promeša.

ni to kod mene nema shanse! nema stvari koja nije bila zaboravljena u rerni, makar na 2 minuta Edited March 1, 2016 by gospa buba

[Frile]

Ja sam jedared zaboravio ceo tanjir podgrejane večere. Nije izgorelo, nego se podgrevalo par minuta, ja u međuvremenu zaboravio da sam bio gladan i stavio nešto da se greje. Ala sam se sutra iznenadio kad sam otvorio mikrotalasnu!