Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[rajka]

to je sremus.

ah, ok! to me podseti, otkrila sam da se ovde moze naci i lisce maslacka (dandelion). kako to spremate, osim presno kao salata?

 

a da, i ja da doprinesem rastiku sam pravila southern style:

 

 

http://www.foodnetwork.com/recipes/vegetarian-southern-style-collard-greens-recipe.html

Edited July 22, 2014 by rajka

[boshoku]

naročito mi u srbiji jedemo lišće maslačka, važi...

[hoffnung]

sto, ja sam jeo to cesto i to uglavnom u salati. ono sto je meni ostavilo utisak jeste da se ceo maslacak moze iskoristiti, ali ja sam jeo samo lisce.

[rajka]

naročito mi u srbiji jedemo lišće maslačka, važi...

 

pa ja nisam jela ni zelje, rastan ili sremus :D.

 

 

po drugoj strani, znam da je mama od drugarice isla okolo i brala maslacak za kulinarske potrebe, ali nikad nisam pitala sta sprema....

[Indy]

Kod nekih Italijana sam jeo T-Boun stejk na listovima maslačka, otkida kombinacija.

[darling]

ima kod nas s proleca na pijaci maslacka, al ja sam uvek u fazonu da su to babe nabrale u dvoristu gde ga zapisavaju macke. dakle, maslacak ne bih kupila na pijaci ni u ludili. a otkako sam videla da ljudi umiru od djurdjevka koji je pljunuti sremus, ni sremus vise ne kupujem. ne da sam se odvaljivala od sremusa, al i tih par puta sto bih ga kupila, dve godine evo preskacem. 

[Аврам Гојић]

Djurdjevak i sremus mozes da pomesas samo ako nemas culo mirisa.

[Hippie]

Zelje

 

neverovato... bas sam pre neki dan trazila kak se ovo zove na engleskom jer su mi se strasno prijele posne sarmice sa zeljom + kiselo mleko...... i nasla, al djaba, isto ko s visnjama - nema ni za leka

[Indy]

A el imate Grke tamo? Mi zbog Grka imamo dolmades (nije baš kao naše sarmice sa zeljom, ali nije loše) + grčko kiselo mleko (tačnije, "greek style".)

[Hippie]

ma imamo i Ruse i Grke i sve ostale.... ovdi bre ceo svet mozh da nadzes osim visanja....... i zelja

[Indy]

Collard greens treba da ima? EDIT. Možda mu nije sezona?

Edited July 22, 2014 by Indy

[Hippie]

ako ovde necega ima - uvek ga ima.... fakat sam se uzelela sezonsko-lokalnog vocha i povrcha

 

kako god potrazichu po farmama + drugovi Amishi to mora da imaju pa chu ih gnjavim kad budem isla

[rajka]

hippie, sigurno ima. idi u neki bolji supermarket, ja sam juce kupila americki collard greens. a i ja bi mislila da nema da nisam isla da trazim cveklu sa liscem, onda sam videla da medju tim liscem ima sve i svasta.

[betty]

ma imamo i Ruse i Grke i sve ostale.... ovdi bre ceo svet mozh da nadzes osim visanja....... i zelja

 

moja mama je donela seme zelja iz srbije, i sad gaji u basti u kanadi. jedini problem je sto se svidja vevericama.

[Amelija]

možda sam već i pričala o tome, ja zelje još nikada nigde nisam videla osim u Srbiji