Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[rajka]

o rastanu se zapravo pisalo onoliko na ovim temama! ja sam stekla utisak iz toga da je to retka divlja biljka koju mozes naci 2 dana godisnje, ako si na first name basis sa babom sa pijace...

[aram]

a zar zelje nije sorrel?

 

collard green definitivno jeste rastan. ili rastika kako ga zovu u dalmaciji.

[Indy]

a zar zelje nije sorrel?

 

collard green definitivno jeste rastan. ili rastika kako ga zovu u dalmaciji.

Collard greens jeste i zelje, pogledaj recepte (i kako izgledaju jela od istog) po netu (EDIT. Npr. ovo ispod). To je baš to, imho.

 

 

Sorrel definitivno nije, to je kiseljak (Rumex acetosa). Raštan, zelje, kupus, kelj, prokelj, karfiol sve je to jedna ista botanička vrsta, Brassica oleracea.

 

PS. Nije samo Google, ja sam ovo i studirao, doduše u vreme dok je Broj Jedan nosio kratke hlače. :D

Edited July 22, 2014 by Indy

[boshoku]

ko je beše napisao: "odkad postoji internet/gugl/uikipidija, sve manje znam/pamtim"?

 

a cg jeste zelje

[Frank Pembleton]

ko je beše napisao: "odkad postoji internet/gugl/uikipidija, sve manje znam/pamtim"?

 

Na žalost tako je... -_-

Послато тетејцем

[Indy]

Ko god da je to napisao, u pravu je.

 

A sad je vreme da se misli o večeri!

[boshoku]

pa nešto đejmijevo

 

(znam te, znaš me :misko:  a pride, sve njegovo šo si kačio, zaista deluje do jaja)

[Indy]

Evo ga Džejmi glavom i bradom. Radi se o saradnji sa austr. lancom supermarketa Woolworths (kako to slatko kaže JO Woolworfs).

 

 

Ovo su jela. Možda neko iz Srbije može da napravi sličan dil sa Džejmijem? Delta Džejmi :D

 

Neko je ranije malo pogrešno razumeo da se radi o fast food (što bi bilo protiv Džejmijeve filozofije). Jesu unapred pripremljena (sveža) jela, ali nisu brza, moraju da se kuvaju ili rade u rerni, 25-50 minuta, kako šta. Jedino što je onaj deo koji ja ne volim, seckanje, reckanje i mućkanje, odradio neko u Woolworfsu.

[aram]

 ja sam ovo i studirao, doduše u vreme dok je Broj Jedan nosio kratke hlače. :D

 

pa znam, zato i pitam :)

[darling]

 

Neko je ranije malo pogrešno razumeo da se radi o fast food (što bi bilo protiv Džejmijeve filozofije). Jesu unapred pripremljena (sveža) jela, ali nisu brza, moraju da se kuvaju ili rade u rerni, 25-50 minuta, kako šta. Jedino što je onaj deo koji ja ne volim, seckanje, reckanje i mućkanje, odradio neko u Woolworfsu.

 

ja sam komentarisala. jel se secas dzejmija iz prvog serijala, goli kuvar, kad epizodu pocne tako sto pokaze paket gotove hrane iz supermarketskog zamrzivaca i kaze: kladim se da ovo mozete da skuvate sami kod kuce za 10 minuta. e tako i za to tvoje, sto je u rerni 25 do 50 minuta, sigurno je dao recept u obrocima za 15 minuta :)

 

sto si kupio zamrznuto i peces u rerni jeste brza/industrijska hrana. kad sam peres, seckas, reckas i muckas od osnovnih namirnica, nije. 

 

ne kazem ista lose o zamrznutoj hrani. nisam ja dzejmi :D

 

mada, pre par dana sam bila u bliskom inostranstvu, i iscrpljena, gladna, nisam imala snage da biram, nego sam otisla do najblizeg fud korta i narucila nesto meksicko. i kako sam zagrizla, tako sam pomislila da evo zasto ne volim dzank. za pocetak je preslano, a onda sve ostalo bzvz. 

 

nego, posto je dzejmijev zamrznuti obrok?

 

disklejmer: iam pravo da preispitujem dzejmija, jer ja njega volim i postujem. moja kuhinja bi bila mnogo siromasnija da on nije umarsirao u nju i zaveo red pre 12, 13 godina. 

Edited July 22, 2014 by darling

[boshoku]

trebala si u mek - tis beše vegeterijanac(?), al ako ti sestra jede ribu/plodove... seveda - mekfiš, plus ona njihova sezonka salata, pomfrit, šejk... bog da te vidi

[Indy]

 e tako i za to tvoje, sto je u rerni 25 do 50 minuta, sigurno je dao recept u obrocima za 15 minuta :)

 

sto si kupio zamrznuto i peces u rerni jeste brza/industrijska hrana. kad sam peres, seckas, reckas i muckas od osnovnih namirnica, nije. 

 

Nije tako.

 

Nije zamrznuto, sveže je.

 

Numem ja to da napravim, posebno ne tako.

 

Ja zbog seckanja i reckanja (i lenjosti, i foruma...) ne kuvam... i onda idem u KFC, gde za paket hormonski izazovne piletine potrošim 10 baka...

 

a ovo košta recimo 7.5 baka za dvoje.

 

Živio Džejmi!

 

PS. Kupio sam rame od jagnjeta™ + neku govedinu, to je malo sofisticiranije od ovog što sam dosad pravio. Sve ima neki spin, recimo nešto istočnjačko. Nema teoreme u narednih 7 hiljada godina da bih ja to pravio. A ne bi ni manje koštalo, usput (upravo sam uspešno, barem sa sedam na osam, odbranio tezu "Džejmijeva jela su cenovno opravdana" pred komisijom u sastavu od moje supruge, najtežeg ispitivača).

 

 

 

EDIT. Ne znam da li ti znači nešto referenca, ali kako ja vidim ova Džejmijeva jela, to je više nešto kao "večera u kitu". (Nije ništa bezobrazno, već ono kao "zvučnici u kitu", i tome sl.)

Edited July 22, 2014 by Indy

[boshoku]

takva "komisija" je i jedino merodavna

[betty]

o rastanu se zapravo pisalo onoliko na ovim temama! ja sam stekla utisak iz toga da je to retka divlja biljka koju mozes naci 2 dana godisnje, ako si na first name basis sa babom sa pijace...

 

to je sremus.

[Аврам Гојић]

to je sremus.

 

Bilo nekad

 

Ove godine sezona sremuša je trajala 30+ dana, i na pijacama ga je bilo više od krompira.