Bilje i gljive oko nas

[igoraki]

Zavališ Rusima, oni vole muhare

[ivy]

stavila sam u tinkturu za spoljnu upotrebu protiv bolova...

 

 

nego.. suve suncanice su moje apsolutno otkirce ovih par godina koliko se bavim gljivama..jako su ukusne..manje su aromaticne od vrganja,on je neprikosnoven a vec malo i dosadan, ali zadrzavaju tu svoju slatkastots...sad sam pohovala piletinu u njima,umesto brasna prah od suvih suncanica pa jaja pa prezle... i odlicno je!!

 

suve lisicarke mi se ne svidjaju.

[ivy]

evo zanimljivo predavanje o usvanjanju teskih metala od strane gljiva

 

 

[ivy]

jutros u setnji ispred kuce..

 

[ivy]

malo zimskih gljiva..posto nisam bila u sumi mesecima..

 

Schizophillum commune

 

[Ras]

Vau! Kakve linije!

[ivy]

ovi moji sampinjoni ne prestaju da plode..nisu normalni na tom jednom mestu na Dunavu

evo juce

 

bio je odlican dorucak omlet sa njima i prazilukom...obozavam!

 

Edited December 28, 2022 by ivy

[ivy]

danas sam prvi put jela moje lisicarke iz zamrzivaca i oodlicne su!!!

jesenas sam ih dobro oprane prodinstala/proprzila na maslacu da ispari voda i tako zamrzavala..po 300g svezih...a danas samo izrucila paket na masnocu od pecenja od juce da se otope pa da ispari voda,mozda 10tak min...odlicne,i miris i ukus...zadovoljna sam.

[ivy]

osecam kao da ceo svet ovo zna pre mene i da otkrivam toplu vodu.... ali sto sam napravila dobro jabukovo sirce pa to je 1 spektakl!!!!!

jako je dobro..slatkasto i ukusno..salata sa njim je druga dimenzija!!!!

 

a to je jos od pre dve godine..od domacih,neprskanih jabuka,nije od divljih....stavila sam da se pravi od soka,skidala penu mozda dva puta i zaboravila na njega...nista mu ne fali samo se trebalo dva-tri puta procediti....ooodlicnooo!!!

 

ove godine cu napraviti gomilu!

 

 

a sirce me je oduvek zanimalo da napravim ali nikako da dodje na red pa kad sam imala neprskane jabuke reko da se usudim...prosto je ko pasulj,sve se samo desava a rezultat je 1 spektakl!

[igoraki]

2 hours ago, ivy said:

ali sto sam napravila dobro jabukovo sirce pa to je 1 spektakl!!!!!

jako je dobro..slatkasto i ukusno..salata sa njim je druga dimenzija!!!!

Daj recepturu, da probam...

[ivy]

@igoraki

 

 

ja sam iscedila sok od domacih,neprskanih jabuka...kazu ljudi^tm  da trebaju da se izgnjece/iseckaju/ne znam ima 100 postupaka meni je najlakse bilo da iscedim sok

stavila u teglu i posle nekoliko dana se skida pena sa povrsine i nista,ta pena se skida dok se ne skine i onda se ostavi poklopljeno gazom da stoji

e sad,ja sam moje zaboravila mesecima...ali i u principu je sto duze stoji da je bolje...na povrsini ce se stvoriti sircetna gljiva koja se posle nekog vremena skine,opet ce se stvoriti....i posle nekoliko meseci se procedi pa kasnije jos nekoliko puta dok se ne izbistri...i gotovo.  

 

 

[igoraki]

1 hour ago, ivy said:

ja sam iscedila sok od domacih,neprskanih jabuka...kazu ljudi^tm  da trebaju da se izgnjece/iseckaju/ne znam ima 100 postupaka meni je najlakse bilo da iscedim sok

stavila u teglu i posle nekoliko dana se skida pena sa povrsine i nista,ta pena se skida dok se ne skine i onda se ostavi poklopljeno gazom da stoji

e sad,ja sam moje zaboravila mesecima...ali i u principu je sto duze stoji da je bolje...na povrsini ce se stvoriti sircetna gljiva koja se posle nekog vremena skine,opet ce se stvoriti....i posle nekoliko meseci se procedi pa kasnije jos nekoliko puta dok se ne izbistri...i gotovo.

Hvala, ja sam video neke klipove po youtubu ali rekoh ako si već probala da ne bauljam nego da idem na proverenu varijantu...

[ivy]

u principu nema greske,sve ce se pretvoriti u sirce...samo je pitanje sistema koji je tebi jednostavniji,kolicine i vremena

istrazi na netu pa uzim neki presek ili kombinaciju tehnika koje ti se cine najjednostavnijim

 

npr da kazem na netu da sam cedila sok pa jos metalnim sokovnikom svasta bi mi ljudi^tm  rekli,to je navodno no-no..ali ja bih,evo rekla da je svejedno..

 

ja sam ovo pravila od 5kg za probu...na jesen bih trebala bar od 10kg to onda moram u nekoj kanti/buretu

[ivy]

 

 

sremus je u sumi 

[ivy]

bem ti smrcke,jedva sam ih nasla