Kljukuša s krompirom

 

Lovacke snicle od srneceg buta,glazirano korenasto povrce i Leffe brun.U sos dodao Porto.

Biftek isečen kao tagliata, artičoke sa parmezanom i pearl onion sa ananasom u Cinzanu i melasi od grožđa

 

1 hour ago, aram said:

Biftek isečen kao tagliata, artičoke sa parmezanom i pearl onion sa ananasom u Cinzanu i melasi od grožđa

ovo zvuci ko titova vecera za nixona 73 u belom dvoru, taman nesto pre no sto je zglajzo. 

 

jeo bih.  

old skul grašak sa piletinom i hleb sa sremušem

divno, jedino možda bolje da je išlo integralno brašno

49 minutes ago, Kristalno jasna said:

divno, jedino možda bolje da je išlo integralno brašno

nije integralno, ali je speltino.

super 

ručak prekjuče, par sati pošto smo pristigli

 

ima svašta, omlet od seljačkih jaja sa pečurkama iz prirode, domaće pitice, taramosalata, skordalia, riba s grila, morski ježovi, jedino je dolmadakia iz konzerve

 

 

 

 

 

o ovome smo pisali pre neki dan, arbun /i to pristojne veličine, oko 500g/

 

kakav je ukus ježa? ima li neko poređenje u ukusu sa bilo čim drugim? 

Rucak na poslu (zsalata, mocarela, bareno jaje, paradaz i zacini)

 

6 hours ago, Kristalno jasna said:

kakav je ukus ježa? ima li neko poređenje u ukusu sa bilo čim drugim? 

 

Pa ne, sem što je jako na okusu mora /jod, so, minerali/ pa izdaleka po tome blago asocira na aromu morskih jaja, ako si probala, ili donekle ostriga. Dakle, jede se sirovo, tako što se unutra nakapa limun (mi gospoda) ili sirće (grčki seljaci), može par kapi maslinovog ulja, i onda se komadom hleba umoči u sve to sa naglaskom na ovoj crvenkastoj tvari koja je meso ježa.

 

Prošlog leta sam u jednoj gourmet gostioni na ostrvu jeo domaću pastu sa ježevinom, iskren da budem pamtim odlične ručno izvučene špagete a ukus sosa slabo.

 

Ukratko nije gadno ali poznam i bolje đakonije iz slane vode.

ne zvuči primamljivo... kako se kreću cene na tom ostrvu , apartman za dvoje u septembru, koji je red veličina?

Da se okacim dok ne dodju ovi jaki igraci. 

Curetina sa pecurkama i pirincem.