On 20. 1. 2024. at 20:53, Eleniko said:

 

 

šta bi s ovim, jel bio negde follow up tipa impresija ili barem slika završenog jela.... propustih.

 

zanima me jer štuku mnogo volim, uvek mi je broj jedan izbor kada je ima po dunavskim kavanama.

 

Nije moglo bolje da ispadne, omlatili odjednom, nisam fotkao. Sledeći put bez limuna, ognjecavi mnogo.

Cremasta pasta sa curetinom i spanacem

 

 

Nisam neki ljubitelj paste, ali ova francuska iz Alzasa je fenomenalna

 

Prijatno <3

Bosanski lonac

 

 

u životu ne čuh za pasulj u bosanskom loncu... svakako ne sumnjam da je ukusno

20 minutes ago, aram said:

u životu ne čuh za pasulj u bosanskom loncu... svakako ne sumnjam da je ukusno

Zato vredi ziveti dan vise

 

U dinstani cluk, pluk i bluk sam ubacio mrkvu, krompir, ribanac i pasulj. Sveze junece, suvo junece i suve kobasice. 

 

Ispalo je prlicno ukusno

 

Bosanski lonac nema neki recept, vjerujem, ali osnova je ista - svjeze meso, mahunarke, povrce... kao sto npr peglana kobasica ima isti sastav ali svako domacinstvo svoje zacine sa Stare planine koristi. Pasulj i suvo, dimljeno meso imaju svojih cari ali bar meni u glavi je to nespojivo sa ukusima bosanskog lonca.

@x500 ovo ti je brte Jota

Upravo skuvao i najeo se Jote sa kiselim kupusom i kolenicom.Kolege pisu oprostajne poruke familiji i voljenima jer kad ovo proradi u stomaku,RL Stink Bomb

ne sumnjam da je ovo ukusno ali nema ni b od blonca

 

zapravo blonac ima neka pravila kako za sastav tako i za slaganje istih u lonac, ima o tome na netu

U mom kraju, junetina i ovčetina idu u bosanski lonac. Ne sušeno nego sveža. Ne mahunarke već luk, mrkva, kupus i krompir. Biber u zrnu.

Ozgo zavezan papir od one starinske škarnicle, izbockan , pa na tiho, letnji dan do podne.

Severozapadna Bosna.

 

Hvala, i drugi put .

On 25. 1. 2024. at 19:30, dùda said:

U mom kraju, junetina i ovčetina idu u bosanski lonac. Ne sušeno nego sveža. Ne mahunarke već luk, mrkva, kupus i krompir. Biber u zrnu.

Ozgo zavezan papir od one starinske škarnicle, izbockan , pa na tiho, letnji dan do podne.

Severozapadna Bosna.

 

Hvala, i drugi put .

i šaka bamija!

Podvarak sa curetinom

 

 

Vidi, podvarak ne ide sa curetinom...