June 19, 20178 yr Ustao rano da dam detetu sirup i na putu nazad u krevet me napadne zelja za gulasem pa istrcah vanka po sastojke. Potrudio se vise no ikada, sad se krcka, super izgleda i prelepo mirisi. Kontam da ga skinem sa šporeta oko trojke
June 19, 20178 yr Ja neki dan pravio svinjski, šporet na kecu (od 9), maltene 6 sati, uz povremeno dolijevanje vode i miješanje. Poezija. Osnovni sastojak za gulaš - strpljenje.
June 19, 20178 yr baš se i meni mota po glavi moj vinski perklet ovih dana, ali sevap je kuvati ga u kotliću, ne na špretu. juneći močing (može i vrat, kolenica) bez kapi vode, samo u crvenom vinu, na dosta luka....
June 19, 20178 yr Ja sam metnuo dve vece glavice luka na 800g buta. Iovako ce mi dojilja sve po spisku zbog luka i paprike kad krene nadimanje. Dobar but bio jutros u mesari, saren, prosaran minijaturnim zilama masnoce. Dve deblje snicle prvo przio u serpi, izvadio, malo pancete, izvadio, tri sargarepe na kolutove prodinstao, izvadio, mix zacina (lovor, slatka paprika, majcina dusica i seme korijandera), ubacio luk, celer i svezu crvenu papriku tanko, posle vrnuo mesiste i sargarepu, ubacio pastrnak i sargarepu u komadu (uskoro to ide vanka), zalio sa dva i po dl crvenog vina, kasnije se dvoumio: pelat ili lep mekani mesnati paradajz? Pa iskombinovao dva pelata i dva mala sveza paradajza. Salata od kupusa, crvenog kupusa, ajsberga i opet mrkve :D dresing od grckog jogurta, malo majoneze, malo meda, prc balzamika i obicnog sirceta
June 23, 20178 yr Napunio karabatake spanaćem, sirom i blukom, uvezao slaninom pa u rernu. U međuvremenu napravio sataraš
June 23, 20178 yr Napunio karabatake spanaćem, sirom i blukom, uvezao slaninom pa u rernu. U međuvremenu napravio sataraš А јел си претходно извадио кост из баткова?
June 23, 20178 yr Mada, ja bih ga banovao i zbog sataraša. Uz takvo mesište ponajbolje ide kukuruz, onaj zamrznuti, u zrnu.
Create an account or sign in to comment