pa od vode koju pustaju...ali to sa gazom je bilo samo nekoliko puta...najvise volim kad dobijem tikvice iz baste one uvek budu malo suvlje/cvrsce od ovih vodenih iz radnje

Edited June 25, 20178 yr by ivy

Аха...уствари младе имају највише воде...ја чекам оне маторе, велике које буду скоро за џабе и од њих правим салату.

kako pravis salatu?

Ja od tih pravim pitu, slanu

Добре су и за питу...

 

Овако правим...значи маторе тиквице сечем попреко на кругове, дебљине као за поховање, никако их не солити, него ркнути у сув добро загрејан тигањ.

Препећи са обе стране да добију браонкасте печате и ређати их у стаклену посуду.Кад се охладе тек онда их посолим и додам бели лук и маслиново уље.

Пошаљем их у фрижидер да се ладну.После навалим уз неки тврди бели сир или само њих и неки црни лебац.

a to od grilovanih tikvica..ja to jedem svaki dan vec 14dana 

Супер, ја нисам никад јела од младих али верујем ти да је лепо.

to mi je prvo kad dodju tikvice..mesec dana rotiram grilovane,cuftice od njih,sirove kao taljatele sa nekim sosom..kad dodju tikvice ja se ne brinem za jelovnik,obozavam!

A ima i ona sprava za pravljenje špageta od tikvica.

И ја их волим али плави патлиџан још више.

 

Не знам за ту справу, ја обичном љуштилицом направим нешто налик на шпагете.

Grilovane tikvice mogu na krišku hleba, premazanu krem sirom.

Hleb se pre mazanja zapeče na tiganju, a površina se aromatizuje belim lukom, grebanjem.

Preko svega sitno seckana ljuta paprika.

Kuvam kukuruz

Upravo završio musaku sa pohovanim tikvicama, ješće se posle sunčanja:

 

 

 

 

 

Levo je jogurt sa sriračom, desno brašno sa blukom i prahj, aleva paprika, kajen peper, biber i so. Prvo u levo, pa u desno, pa na vrelo ulje

Сучим је јогурт?