djeneralche Posted April 27, 2015 Share Posted April 27, 2015 to je samo delimicno tacno, posto postoji ta tanka linija po kojoj hodaju majstori vrhunskog bureka. pominjao sam osmana iz panceva, pekara partizan. e to treba probati. nije masno ali nije ni suvo, svaka kora se lista, u ustima ukus dobrog brasna (ako pricamo o korama a ne o filu), masnoce taman koliko treba da se kore ne lepe.Zasto je u Beogradu dobar burek ili pita izuzetak a u Nisu ili Sarajevu pravilo? Valjda iste skole zavrsavaju. Ili misterija zvana sarajevski cevap gde majstor iz nekog Valter cevapa prica kako cevapi sa ovcetinom imaju smek koji ne prolazi u Beogradu pa zato i ne stavlja ovcetinu. A ti isti Beogradjani se dave u sarajevskim cevapima na Bascarsiji. Misterija. Quote Link to comment
djeneralche Posted April 27, 2015 Share Posted April 27, 2015 uh meni te klasove varijante ko H und K, imaju neki specifičan margarinasti ukus, plus suvo ko barut. Samo burek sa sirom jedem i to mi je ok, mada i to nesto nisam nalazio par zadnjih puta. Quote Link to comment
renne Posted April 27, 2015 Share Posted April 27, 2015 Zasto je u Beogradu dobar burek ili pita izuzetak a u Nisu ili Sarajevu pravilo? Valjda iste skole zavrsavaju. Ili misterija zvana sarajevski cevap gde majstor iz nekog Valter cevapa prica kako cevapi sa ovcetinom imaju smek koji ne prolazi u Beogradu pa zato i ne stavlja ovcetinu. A ti isti Beogradjani se dave u sarajevskim cevapima na Bascarsiji. Misterija. Nije misterija nego cena Quote Link to comment
Barti66 Posted April 27, 2015 Share Posted April 27, 2015 Zasto je u Beogradu dobar burek ili pita izuzetak a u Nisu ili Sarajevu pravilo? Valjda iste skole zavrsavaju. Ili misterija zvana sarajevski cevap gde majstor iz nekog Valter cevapa prica kako cevapi sa ovcetinom imaju smek koji ne prolazi u Beogradu pa zato i ne stavlja ovcetinu. A ti isti Beogradjani se dave u sarajevskim cevapima na Bascarsiji. Misterija. Mudro zboriš. Quote Link to comment
banatjanin Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Nije misterija nego cena ček bre reneto, pa ne stavljaju jagnjetinu, nego valjda ovčetinu? a koja je jeftinija od svinjetine. eno ti po mesarama na zemunskoj kol'ko 'oćeš Quote Link to comment
ljakse Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Alavi stočar jutros skočio do Zvezde i sašio 2 sa sirom i pola kile jogurta. Sad mi se ne gleda na oko, a posla onoliko. Quote Link to comment
bradilko Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 (edited) Alavi stočar jutros skočio do Zvezde i sašio 2 sa sirom i pola kile jogurta. Sad mi se ne gleda na oko, a posla onoliko. +1 a jel drug jeo? pita bajic Edited April 28, 2015 by bradilko Quote Link to comment
Barti66 Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Ko zna šta valjaju po zem. pijacama pod nazivom ovčetina... Quote Link to comment
renne Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 ček bre reneto, pa ne stavljaju jagnjetinu, nego valjda ovčetinu? a koja je jeftinija od svinjetine. eno ti po mesarama na zemunskoj kol'ko 'oćeš Nemam pojma, bem li ga, nisam primetio da je jeftinija, možda jeste sada Quote Link to comment
fonTelefon Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Ko zna šta valjaju po zem. pijacama pod nazivom ovčetina... Naravno koliko smo samo cobana sa Novog i raznih Medakovica dosad nasadili. Inace kod Petrovica ne jedu to masnjikavo govance domaci. Postoje mnogo bolje pekare u Munzeu. Quote Link to comment
Barti66 Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Znam lično najmanje stotinak Munzeovaca koji se skoro svakodnevno samonasađuju kod Petrovića i još se hvale... Quote Link to comment
precog Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Moze nekoliko primera za te pekare domorodacke? Quote Link to comment
fonTelefon Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Moze nekoliko primera za te pekare domorodacke? Kesten. Quote Link to comment
fonTelefon Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 Znam lično najmanje stotinak Munzeovaca koji se skoro svakodnevno samonasađuju kod Petrovića i još se hvale... Sigurno su ti pricali kako su zadovoljni sto se rasirio po gradu kao i pekara Socijala. Po tim podruznicama je jos gori nego u Bezanijskoj. Quote Link to comment
renne Posted April 28, 2015 Share Posted April 28, 2015 kesten jeste odlična pekara Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.