Jump to content
IGNORED

Torte i kolači


Amelija

Recommended Posts

Posted

blasfemija. gibanica bez sira. bizarno (video).

Posted (edited)

diiivna  :thumbsup:

verujem da je i ukusna koliko i dobroizgledajuća

Joj, bogme jeste. Testo je bilo bas dobro, kao da si ukrstio kiselo i prhko testo, s tim sto se nekoliko puta savija i razvija kao lisnato. Jabuke sam dinstala na puteru sa demerara secerom i cimetom, ali sam dodala mrvicu brasna i na kraju je licilo na neki polugusti karamel sos sa jabukama. Jako dobro, sve u svemu. Sutra pravim isto to samo sa makom. I ja nasla neku finu zenu na zemunskoj pijaci, divan svez mak, moram da isprobam. 

Edited by Nico
Posted

blasfemija. gibanica bez sira. bizarno (video).

ja i redovnu gibanicu pravim brez sira, jogurt, mleko i jaja. ili pavlaka, kad se bash razbahatimo.

Posted

jel to onda gibanica prazan burek? :D

 

opet sam pravila gibu za vikend i opet je bila odlicna, al se posle covek lose oseca. mislim da su tome razlog jaja. mozda i kombo vruca giba ladan jogurt?! domaci burek sa sirom i maslinovim mislim da je prava mera za zenu u godinama. 

 

 

@ nico daj sliku kad napravis tu s makom. ako moze i jedan krupan plan poprecnog preseka ;)

Posted

jel to onda gibanica prazan burek? :D

pa nije, prazan burek je ... prazan. samo testo i masno ^_^

Posted

al sta ti ostane u gibi ako nema sira i jaja? 

Posted

al sta ti ostane u gibi ako nema sira i jaja? 

nemam pojma, ja sve sa, osim sira. sve bez nisam pravila nikad.

Posted

Moram da okacim kumin rad jer sam odusevljen.

 

Kuma od pre prosle godine krenula da brusi svoj talenat :)

Sad razmislja da ostavi posao koji trenutno radi i ubaci se u privatni biznis sa ovim tortama. Moju podrsku ima :)

Posted

Okacicu kasnije ijednu sa Strumfovima isto sam se odusevio.

Posted

od kada je darling otorila temu kolaca sa makom,a i od kada me je banacanin uputio gde da ga kupim a da bude pouzdano svez, dosta puta sam pravila i kolace, a i palacinke sa makom. oni, koji su se pokazali kao najukusniji, barem po recima onih koji us ih jeli,  prave se nevidjeno lako, sa rozen koricama, puterom, makom, mlevenim orasima i mlekom. mak /300gr/, mleveni orasi/150gr/ i secer se kratko ukuvaju u mleku i kada se to prohladi, doda se puter /125gr/. korice se namazu pa se sece i jede sutradan. odozgo ide topljena cokolada. 

 

Kol'ko mleka i koliko kora? Sanjam ovo danima :piggy:

Posted

pa ja sve pravim otprilike, nisam napisala ni koliko secera ide, dakle i to je po ukusu :-) /mnogi npr. kupuju onaj vakumirani mak, pa u tom slucaju, ide manje secera nego sto bi islo inace... evo, za mleko ti je neka mera da kada stavis u serpicu mak, mlevene orahe i secer, mleka treba da ima toliko da sve to bude kao neka kasa... stavi prvo malo manje od jednog deci mleka, pa dodaj ako ustreba, tokom grejanja i topljenja secera. dodaj puter, ali ne bas odmah, sacekaj da se malo smlaci i onda time premazuj kore /ne treba da se ohladi fil, lakse se maze i bolje upijaju korice kad je fil mlak/.

ja sam koristila kupovne kore za rozen tortu, imas ih u svim super i hiper marketima, i iskoristis citavo pakovanje /mislim da ih ima 8, ali nisam sigurna :-)/ darling je napisala da ona sama praci te korice, ja nisam nikada ni pokusala, a pretpostavljam da ces, ukoliko nameravas tako da pravis kolac, lako naci recept na netu....

Posted (edited)

krećem na zemunski pijac, čitam ovo i mislim, e odo sad i po rozen korice i onda se setim da neeeeemaaaaammm kako da sameljem maaaaaakkkk :cry:

a neću ono samleveno..... ungh. možda i bolje. vervatno bi uskočio ceo u pleh sa tim :piggy:

Edited by banatjanin
Posted

A ja krećem na Kalenac, tamo ću da pojurim kore po onim radnjicama što prave kore i kornete i rezance svih vrsta, zato me zanimalo koliko kora... Ma snaći ću se već, thanks  :lolol: 

Posted (edited)

ja nasla stari iskrin mlin za kafu i u njemu meljem mak. resila sam problem.

 

pitala sam u biospajzu na kalenicu dal mogu da mi samelju mak sitnije, kaze ona jok, ja u neverici: ne mozete da pritegnete, kaze ona jok, pitam pa jel se zale druge musterije da je mak krupan, kaze ona da.  :lolol:

 

 

ocete recept za genijalan kolac od rogaca bez secera? :)

Edited by darling

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...