October 18, 20204 yr On 1.10.2020. at 13:12, morgana said: recept, a ne zvona, praporci i moscato d'asti! Iju, izvini, ne videh! Evo: osnovni recept je jako prost i lak za pamćenje - 150 grama šećera, brašna, maslaca i lešnika, 2 krupna jajeta, polovina praška za pecivo. Maslac i šećer dobro umutiti, bar deset minuta mikser na najjače, da se napravi penasta masa. Ovlaš umutiti jaja pa ih postepeno dodavati, četvrtinu, pa kad bude skroz apsorbovana još jednu i tako dalje. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa prosejati i isto dodavati malo po malo... Lešnik tostirati koliko da može da se oljušti, pa u fud procesoru par puta na pulse po par sekundi samleti, tako da ostane relativno krupnih komada, ali da ima i sitno mlevenog. To isto umešati u smesu, sipati u zamašćen i pobrašnjavljen pleh od 24cm i peći na 210 stepeni bez ventilatora na donjoj rešetki, oko 25-30 minuta. Posuti prah šećerom i to je to. Moj dodatak je malkice ruma i jedno 50 grama vrlo krupno rendane čokolade za kuvanje. Kad budem pravio za goste ima da zabodem ukrug na osmine i po jedan ceo lešnik, ukrasa radi.
October 18, 20204 yr 2 hours ago, Ras said: Gde je ona dečka Kejt? priznajem samo ako si koristio moj recept Edited October 18, 20204 yr by decak Kejt
October 18, 20204 yr jery me zajebavate da sam ja top poster na ovom topiću? a ja uopšte ne jedem kolače?
October 18, 20204 yr 2 hours ago, decak Kejt said: priznajem samo ako si koristio moj recept Neka mi bude oprošteno ovaj put, sledio sam Akisov rp koji je vrlo sličan. Pogledaj tehniku mrvljenja kora, jednostavnije je nego seckati pre sušenja.
October 18, 20204 yr i ja sušim pa mrvim kore. radim to u nekoliko navrata, dok ne postanu kao prah. isto sam videla kod nekog akisa, samo što je moj bio lepši.
October 19, 20204 yr jery me zajebavate da sam ja top poster na ovom topiću? a ja uopšte ne jedem kolače?objashnjavaj, objashnjavaj sent from bubamoto
October 19, 20204 yr mislim da ni ja ne jedem. al ima ko jede, pa redovno pravim. evo novi u kolekciji, pravila ga jer mi se svidjalo kako izgleda. recept, naravno da sam ga menjala, nisam ja iz skole kolac mora da se prati ko biblija (za vernike, ustav za dssovce). nista secer u kori, manje javorovog sirupa u filu, nisam imala brusnice, pa mislila da cu da ih zamenim visnjama, avaj nije ih bilo u mom zamrzivacu, al bilo malina, mesaj, probaj, dodala cointreau jer mi je falio i jer sam ga imala i eto, kolac. svima se jako dopao, moji su kriterijumi drugaciji. dobar je al nije spektakularan, a ja volim spektakularne kolace.
Create an account or sign in to comment