Torte i kolači

[gospa buba]

obichne pavlake.

 

ti metni manje :d

[Čutura]

obichne pavlake.

 

ti meti manje :D

[ivy]

obichne pavlake.

 

ti metni manje :D

 

 

koje obicne pavlake?

u mom svetu postoje samo slatka pavlaka i mileram..

[banatjanin]

eeehh, džaba objašnjavaš...

 

moja žena je sa dalekog juga i ni ona ne zna da slatka pavlaka ne znači zaslađena pavlaka, već pavlaka koja nije kisela, odnosno, koja nije mileram.

isto kao što i slatki kupus ne znači da je stvarno sladak, već da nije kiseli

[Frank Pembleton]

E ajd dajte sliku te slatke pavlake tj. pakovanja, ja to ništa ne znam...

Kapiram da je slatka zapravo neutralna...

 

....shit has hit the fan...

[renne]

Imaš Kravica slatku pavlaku, i ne, nije neutralna

[aram]

ne razumem, kako nije neutralna?

nema u njoj dodatog secera, tj. ne bi trebalo da ima.

 

slatka je tu doslo od "nije kisela", isto ko sto se kaze slatko mleko.

 

ili mislis na onu pavlaku za kuvanje? ona je isto neutralna, samo sa manje mlecne masti.

[ivy]

slatka pavlaka je pavlaka za slag,izmedju ostalog

 

neutrana je ona za kuvanje

 

i dalje kisela pavlaka i mileram..

 

kakva je sad tu pometnja,zar se to tako ne zove?

Edited December 14, 2016 by ivy

[renne]

ne razumem, kako nije neutralna?

nema u njoj dodatog secera, tj. ne bi trebalo da ima.

 

slatka je tu doslo od "nije kisela", isto ko sto se kaze slatko mleko.

 

ili mislis na onu pavlaku za kuvanje? ona je isto neutralna, samo sa manje mlecne masti.

Ma ne mož' biti neutralna kad je slatka. A i zove se slatka, jebem li ga

[aram]

pa i kupus se zove sladak :D

 

 

ozbiljno, nema tu dodatog secera, neutralna je. mislim ima nekih 1% dekstroze, plus neki dodatak za zgusnjavanje. onu "za kuvanje" ne koristim jerbo su smanjivsi procenat mlecne masti dodali kukuruzni skrob, razne emulgatore, ksantan gumu... trista cuda

[banatjanin]

neutralna je, nije slatka. u mojoj kravici nema dodatog šećera, ukupni ugljeni hidrati u njoj su 3,5 grama i to je prirodni mlečni šećer.

 

još jednom: zove se slatka jer nije kisela.

 

postoji slatka pavlaka - što je isto istacko što i "neutralna" - dobija se skidanjem mlečne masnoće sa nekuvanog mleka.

 

kisela pavlaka je slatka pavlaka koja je fermentisala uz pomoć laktobakerija. naziva se tradicionalno u nekim krajevima i mileram. (industrija nam je nametnual da je mileram kao masniji, ali to je isto)

 

skorup ili kajmak - je takođe mlečna masnoća, ali sa skuvanog mleka

[darling]

pliz, ne zovite je neutralna, ne sirite taj odvratni trend koji je krenuo iz domacih televizijskih emisija u kojima su nepismeni kuvari bili zbunjeni sto se slatka pavlaka zove slatka, pa izmislili neutralna. molim vas, ako boga znate, nemojte to neutralna. pavlaka za kuvanje je to isto, samo s manje masnoce, dakle isto slatka pavlaka. 

 

 

 

[gospa buba]

elem. metnite jogurta umesto pavlake. koga zulja.

[darling]

jel cvrsti ili tecni? 

 

 

 

 

[maheem]

Neutralna pavlaka mu dodje creme fraiche a slatka double cream