evo ideje kako sprečiti sir da iscuri kad se pune halapenjosi

Ovo treba da stoji na svakoj strani.

http://www.istokpavlovic.com/blog/almazan-kitchen-ja-ne-verujem-da-su-ovo-neki-nasi-ljudi-radili/

 

Voleo bih da sam na ove naleteo bez "pomoci" ovog kretena...

Trenutno stavljam neke šnite potrbušine u "pac" od ulja, soja sosa, kineskih pet začina, ljute tucane, belog luka i meda... Valjda će valjati sutra kada ih budem zveknuo u rernu :)

 

 

Ajd pa slikaj da vidimo koliko si ih "olaksao" ;)

Slika nakon vađenja iz rerne sledi, osim ako ne zaboravim. Sigurno će se dobar deo istopiti :)

 

Inače ima li se negde kod nas kupiti ovakva neka rešetka koja se postavi iznad pleha u rerni, koja omogućava da ono što se peče zaista i peče a ne prži u vlastitoj masti ili dinsta u svojim sokovima. Radio sam to sa onom rešetkom koja je došla uz rernu, ali muka je to posle oprati... Treba mi nešto manje, što može posle u mašinu za pranje posudja.

 

Edited January 17, 20178 yr by JakeBlues

evo još jednostavnijeg recepta za punjene papričice

Slika nakon vađenja iz rerne sledi, osim ako ne zaboravim. Sigurno će se dobar deo istopiti :)

 

Inače ima li se negde kod nas kupiti ovakva neka rešetka koja se postavi iznad pleha u rerni, koja omogućava da ono što se peče zaista i peče a ne prži u vlastitoj masti ili dinsta u svojim sokovima. Radio sam to sa onom rešetkom koja je došla uz rernu, ali muka je to posle oprati... Treba mi nešto manje, što može posle u mašinu za pranje posudja.

 

Rangemaster-Oven-Wire-Grill-Pan-Grid-Genuine-Part-Number-P093359-0.jpg

Mislim da ima, probaj da guglaš, sa naglaskom na firme koje prodaju opremu za ugostiteljstvo...

BTW, na početku mog bivstvovanja na forumu "ukrao" sam foru sa "klocnama" od šargarepe i to je super. A meni zavredimo zvanje kulinarskog čarobnjaka u familiji! ;-)

ja imam drvene klocne, napravio sam, a imam i komad duple zice od 30x30cm, visoko oko 5mm. to sam kupio za smesne pare kod nekog proizvodjaca zicanih transportnih traka u vojvode stepe i koristim je i kao podmetac za serpe i za rahladjivanje peciva i za pecenje mesa.

i ja imam klocne, a ima tih metalnih raznih oblika i visina u robnoj kući kineskoj u starom merkatoru

Poenta je naći neke koje nisu farbane i plastificirane...

Voleo bih da sam na ove naleteo bez "pomoci" ovog kretena...

Izvini samo tu sam nasao o kome se radi, inace mi ih je sam jutjub predlozio posto vazda gledam neke talijanske kuvare. Ali on je nebitan ova dvojica su me odusevili. Svi snimci im imaju taj neki opustajuci smek samo je problem sto jedes vise. Bas mi je drago da im dobro ide

Slika nakon vađenja iz rerne sledi, osim ako ne zaboravim. Sigurno će se dobar deo istopiti :)

 

Inače ima li se negde kod nas kupiti ovakva neka rešetka koja se postavi iznad pleha u rerni, koja omogućava da ono što se peče zaista i peče a ne prži u vlastitoj masti ili dinsta u svojim sokovima. Radio sam to sa onom rešetkom koja je došla uz rernu, ali muka je to posle oprati... Treba mi nešto manje, što može posle u mašinu za pranje posudja.

 

Rangemaster-Oven-Wire-Grill-Pan-Grid-Genuine-Part-Number-P093359-0.jpg

ima okruglih za mikrotalasnu

Izvini samo tu sam nasao o kome se radi, inace mi ih je sam jutjub predlozio posto vazda gledam neke talijanske kuvare. Ali on je nebitan ova dvojica su me odusevili. Svi snimci im imaju taj neki opustajuci smek samo je problem sto jedes vise. Bas mi je drago da im dobro ide

Ma ok. Kažem zato mi i žao ;-)

Ajd pa slikaj da vidimo koliko si ih "olaksao" ;)

 

Olakšano, odokativno, jedno 30tak %.

 

Bilo ukusno. :)

 

Ovo je čista poezija.