February 27, 20169 yr moja drugarica je 1 carica, ali ne, nije to to, onaj moje strine je imao mnogo deblju koricu, pravi seljacki. ovo neka fancy varijanta :)
February 28, 20169 yr jepse banatjanine, ako sam te bas puno zajebo pucaj odmah, ne drzi me u neizvesnosti
February 28, 20169 yr a jebi ga, ja pricam iz secanja, kolicine su odokativne, moguce je da kacamak treba napraviti do kraja (tj. preliti vrelom mascu), ko ce ga znati... promenis nesto pa probas opet, pa tako desetak puta dok ne ubodes. ili dok ne popizdis, sto je verovatnije :D
February 28, 20169 yr naraslo je posle prvog mešenja (ili bolje: mešanja), onda sam ga presuo u posudu za pečenje, gde je takođe naraslo. posle 10 minuta u rerni se spuvalo totalno kora tvrda ko kamen, a unutra bukvalno lepljivi kačamak, ne može ni da se seče. Meni se ovo dešavalo par puta u pekarici, uvek kad odokativno dodajem kvasac, pa preteram. Toliko naraste, da se unutra sve spoji u jednu šupljinu i onda se samo uruši...
March 2, 20169 yr probao sam nesto spektakularno sto nisam nikad do sad - grozdje iz tursije! ostavljeno s ljutim papricicama. ljuto, kiselo, slatkasto, cvrsta zrna - genijalan zalogaj. pitao kako se pravi i drugarica mi dala ovaj link dole, probacu koliko sutra. http://www.zeneivino.com/sve-uz-vino/hrana/grozde-i-ljuta-papricica-u-tursiji/
March 2, 20169 yr probao sam nesto spektakularno sto nisam nikad do sad - grozdje iz tursije! ostavljeno s ljutim papricicama. ljuto, kiselo, slatkasto, cvrsta zrna - genijalan zalogaj. pitao kako se pravi i drugarica mi dala ovaj link dole, probacu koliko sutra. http://www.zeneivino.com/sve-uz-vino/hrana/grozde-i-ljuta-papricica-u-tursiji/ Zanimljivo....
March 2, 20169 yr pretpostavljam jedno 3-4 nedelje u hladnom i tamnom uz povremenu proveru. ja bih tako. mene je prijatno iznenadila cvrstina i ljutina. rece neko da su i dzenerike iz tursije s ljutim papricicama totalni hit ali to nisam probao.
March 2, 20169 yr Grozdje bi bilo malo problematicno al za papricice bih se nekako snasao... mada sam pre par nedelja naleteo na Bajloniju i to jos bilo jeftino. Ja sam hteo da kiselim luk al nikako da se nakanim Edited March 2, 20169 yr by katamaran
Create an account or sign in to comment