Pa ono, dobra je, al' nije ništa spektakularno različito, deca nisu ni provalila da je nešto drugačije...

 

 

pa kupus i dim prekriju sve pa sve i dodje na isto

napravila sam peanut butter, izgleda da sam ga malo vise seckala u blenderu no sto je trebalo, eno ga u frizideru, zgusnuce se, jel da?

napravila sam peanut butter, izgleda da sam ga malo vise seckala u blenderu no sto je trebalo, eno ga u frizideru, zgusnuce se, jel da?

hoce, ali hoummejd je uvek malo vise tecan. prosto, nema emulgatora. ako ti to bas smeta, mozes dodati malo meda, to ce i usporiti izdvajanje ulja i malo ga zgusnuti. ili ga ostavi par dana na sobnoj temperaturi, da se ulje uzdvoji na povrsinu, odaspi pa dobro promesaj ponovo.

Edited February 12, 201510 yr by aram

Je li previše da file lososa ostavim celu noć u marinadi u frižideru?

Je li previše da file lososa ostavim celu noć u marinadi u frižideru?

Ako nije jaka marinada nije strasno...

Nisam još napravila, razmišljam da li sad pa celu noć da stoji ili sutra par sati pre pečenja. Ipak ću sutra

Ako nisi , nemoj...

svaka marinada koja je kisela i podrazumeva dodatnu termicku obradu ribe maksimum sat vremena. inace ce ti ubiti ukus ribe, ostace samo ukus marinade.

Edited February 14, 201510 yr by aram

Ipak ću sutra

dobra odluka :)

kad pravim sa limunom, nikad duze od pola sata, ako pravim sa soja sosom i djumbirom, do sat vremena...

Fala, tako sam i mislila. Dakle, sutra nekih sat vremena pre folije i rerne?

Ne bih ništa spec u marinadu, maslinovo, limun, biber, so, ruzmarin, bosiljak/peršun, granule belog luka..

 

Sad se setih da imam neki lep oyster sos koji bi se fino složio sa lososom. Back to the drawing room :)

Edited February 14, 201510 yr by Valkyrie

kazem, ako je limun, ja ne bih duze od pola sata

 

edit: trazi se banatjanin, on je svakako bolji poznavalac ribe od mene :)

Edited February 14, 201510 yr by aram

Ja pre neki dan ostavio preko noci ali je bilo bez przenja tj jelo se sirovo i bilo je super. Ali ako ces ga termicki obradjivati onda nema potrebe.

darling, ili vec neko ko zna, treba mi brzo, brzo, objasnjenje sta ide na picu sa spanacem i kozjim sirom? jel ide dole pelat sa zacinima? a pored bebi spanaca i kozje fete, jel ide i neka mocarela/gauda i sta jos sem ta dva?... ima po netu recepata, raznih, ali kako brave u guliju ili na brodicu ili gde god a da ste probali i da je bilo dobro? a articoke /marinirarane/, sa cim one najbolje idu na picu?

joj, ako moze neko brzo, stizu mi gosti uskoro, a nisam se bas pripremila :-)

ne, koliko sam videla, nema paradajza, premazana je maslinovim uljem, preko njega mocarela. spanac je koliko kapiram sparusen il skuvan pa dobro ocedjen, i u hrpicama pobacan po pici, na tu picu ide i rikota u gomilicama i slanina. tako je u guliju.

 

pica s articokama je premazana maslinovim, preko mocarela, razbacane articoke iz ulja i mali paradajzi na polovine i peperoncini.  zacin koji ima, ne mora nijedan. kad se ispece, jos jednom se premaze maslinovim s belim lukom. sluzi se s maslinama kalamatama. ovakva je u guliju. 

Edited February 15, 201510 yr by darling

hvala, hvala ...super, a i sve sto je potrebno imam u kuci :-)