May 26, 200816 yr Pa te pečene paprike mi bodu oči; nije mi problem da ih pečem (juče baš pekao), nego mi se čini da je u svakom urnebesu koji sam ja video dominirala tucana paprika, a od pečenih - ni traga.
May 27, 200816 yr @vasudevasto se mog ukusa tice, ne bi, i sam to cesto uradim, samo pazi da ne preteras sa kolicinom@razzamatazzja sam ti, bato, s'juga, kod nas to sve s' pecenu papriku... :P mozes ti i bez nje, to se kod nas smatra za "lenju" varijantu, ali onda probaj da nadjes bar onu krupno tucanu papriku, ima je kod turaka i (bolja varijanta) kod italijana - peperoncino
May 30, 200816 yr Maslinovo ulje se obično izvorno oseća na samom početku, kad se tek sune u neku mešavinu. Posle 15 minuta se stopi sa okolinom i samo prožima jelo nedokučivim ukusom.
June 30, 200816 yr Author letnja kolekcija sireva, te ima kozijih i ovchijih uz Langres, Comte, odlichna gorgonzola:mogu da stoje mesecima u ovoj jednostavnoj kutiji za sireve, filter od aktivnog uglja "hvata" mirise pa vlaznost moze da se regulise i u frizideru:uz to i hleb za sir: Edited June 30, 200816 yr by msmodesty
June 30, 200816 yr Author za mog mesara:posle dve nedelje "zrenja" ovaj T-bone moze da se reze viljushkommarinirala sam je nekoliko sati, onda po 3-4 minuta na vreleom tiganju sa svake strane i onda 15-ak minuta u vrleoj rerni
June 30, 200816 yr Author dugo sam razmishljala, sve mi se chinilo da ce *JOS* jedna mashina u kujni biti glupostjok! ovo je magija:BTW - cijena 12E
June 30, 200816 yr Author predlozi za lagane letnje ruchkove: kuskus ili palenta sa blitvom sastojci:sve to spojiti, pa zaprziti u tiganju, po zelji dodati salatu i ovde malo proprzene coppa-e
June 30, 200816 yr dugo sam razmishljala, sve mi se chinilo da ce *JOS* jedna mashina u kujni biti glupostjok! ovo je magija:...BTW - cijena 12Ekoje je to divajs?
June 30, 200816 yr Author koje je to divajs?kuvach na paru, na samom dnu je rezervoar gde se stavi voda, grejach greje vodu i para prolazi kroz rupichasto dno kroz jednu, drugu i trecu posudu (nije na slici)sve se nekako brze kuva, a povrce je mnogo ukusnijei chistije nekako, ne treba ti milion sherpi, lako se pere,i sve je naravno mnogo zdravijemalopre sam napravila krompir: prvo sam ga skuvala na pari 20 minutaucelo, mlad je krompir, ne ljushtim gakuvan, isechem ga po duzini na 4-6 pljoshkiu maloj sherpici istopim malo putera sa belim lukom, ruzmatinom i persunomili doprzim krompir u istoj sherpici, tiganjupo originalnom receptu, krompir koji je dobro pomeshan sa puterom i biljkama, stavi se na reshetku i zapeche jos 10ak minuta u vreloj rerni
June 30, 200816 yr Author Modestyce, radi li onaj divajs za otklanjanje mirisa sireva?radi tako da ni sama ne verujem svaki put kad otvorim frizider a nista ne mirishe ja ze ponovo zaljubim moju kutiju jedan filer uredno radi 2-3 mesecaali nije samo sto uklanja mirise - sir u takvoj kutiji lepo "dishe" vlaznost cirkulishe tako da duze stoji, lepo zri u kutijizato se i zove "cave a fromage"14E = kutija i 6 filterauzasna sam :D Edited June 30, 200816 yr by msmodesty
June 30, 200816 yr Dal sa spanaćem:Nesto slicno, samo da nadjem gde mi je recept. Njoke od krompira + spanaca, sa prazilukom i socivom.
July 1, 200816 yr letnja kolekcija sireva, te ima kozijih i ovchijih uz Langres, Comte, odlichna gorgonzola:jedno glupo pitanje> kako znate da budjavi sir vise nije ok za jelo
July 1, 200816 yr Pa te pečene paprike mi bodu oči; nije mi problem da ih pečem (juče baš pekao), nego mi se čini da je u svakom urnebesu koji sam ja video dominirala tucana paprika, a od pečenih - ni traga.moja majka pravi totalno lenju varijantu koju sam i ja usvojio. vrlo jednostavno - sir, beli luk, ljuta paprika i ako bas mora malo ulja. sir - dobro izmesam fetu i filadelfiju, uglavnom pola pola. ako nadjem dobru ovciju fetu, to je dobitak! zatim u smesu izgnjecim belog luka i sitno iseckam svezu ljutu papriku, sve po ukusu, naravno. opet malo izmesam i to je to. ja preferiram svezu papriku , nekako mi se cini da je i urnebes sveziji. ovo sa jajima i pecenim paprikama prvi put cujem a nikad tako nesto ni video. urnebes koji sam ja jeo je uvek bela kremasta masa tako da ne znam gde se izgube ti pobrojani sastojci.
July 1, 200816 yr Author jedno glupo pitanje> kako znate da budjavi sir vise nije ok za jelo kada bela budj postane zuckastakad zucksta postane belakad zelen abudj postane zuta/belane shalim se, obichno je takoi miris i konzistencija se promeni
Create an account or sign in to comment