hollow Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 Ako neko moze da mi objasni sta su šehrije? Quote Link to comment
ordi Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 (edited) ... Edited July 6, 2012 by orderka Quote Link to comment
aram Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 (edited) šehrije su sitne testenine, pravljene od ječmenog brašna, kao malo duža i zašiljena zrna pirinča@ivymorska so, krupna kakva vec jeste, dobija još podosta na volumenu kad ovlaži Edited July 6, 2012 by aram Quote Link to comment
Skyhighatrist Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 (edited) Zar nije to ono kao kuskus, samo u obliku pirinča, nešto poput onoga sto Italijani zovu "orzo"?Edit: preteče Aram... Edited July 6, 2012 by historian Quote Link to comment
cmrlj Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 zar nije orzo jecam, a ne proizvod od jecma? Quote Link to comment
Аврам Гојић Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 zar nije orzo jecam, a ne proizvod od jecma?orzo je jecam, ali i testenina u obliku velikog zrna (nije od jecma, ali vizuelno podseca na njega) Quote Link to comment
Čutura Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 (edited) jeste, jecam italijani zovu orzo, al isto zovu i testo u obliku pirincapretece vasa.. Edited July 6, 2012 by Takanohana Quote Link to comment
mammy two shoes Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 moja baba je pravila testeninu koju je zvala šehrija od pšeničnog brašna. postupka se ne sećam. Quote Link to comment
hollow Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 Hvala mislim da je aram u pravu, da u ovom slucaju nije sam jecam u pitanju nego sitne testenine od jecma. Da li ima ima negde u Beogradu da se kupi orzo/sehrija dobio sam recept od pobratima turcina za pilav pa da isprobam. Quote Link to comment
aram Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 pa bilo je nekad ove, koliko se sećam: a bilo je i grčkih, ne mogu da se setim kako oni to zovu. firma koja ih pravi zove se Misko Quote Link to comment
hollow Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 Hvala aram-e, potrazicu. Meni treba sve nacrtati ;) Quote Link to comment
Skyhighatrist Posted July 6, 2012 Share Posted July 6, 2012 (edited) Ima i Panona, bilo u Idei...Btw, mnogo volem ovo skuvano u paradajz soku, sa bosiljkom... mljac... Edited July 6, 2012 by historian Quote Link to comment
yolo Posted August 8, 2012 Author Share Posted August 8, 2012 Hvala mislim da je aram u pravu, da u ovom slucaju nije sam jecam u pitanju nego sitne testenine od jecma. Da li ima ima negde u Beogradu da se kupi orzo/sehrija dobio sam recept od pobratima turcina za pilav pa da isprobam. trebalo bi da ima u super veru. bilo je nekad da se kupi, na odeljku sa grckom testeninom zato sto ovo koriste grci za spremanje svoje varijable turskog djuveca koja se zove - - yiouvetsi. Quote Link to comment
yolo Posted August 8, 2012 Author Share Posted August 8, 2012 (edited) a sad ono sto meni trebapogledajte ovu sliku, ovo zuto narandzasto sto se nalazi na tanjiru desno pored limunada li neko verziran u egzoticni seafood iz mediterana moze da prepozna o cemu se radi?grkinja nije znala da prevede na engleski, kaze da je kao neka skoljka ali ne bas klasicna, nego ima soft shell.sad mene to soft shell upucuje da nije skoljka nego neki morski stvor tipa neke krabe ili slicnog zglavkara, ali nemam pojma.ukus je takav kakav je izgled - sirovo meso od neke velike skoljke pre nego od zglavkara ali bem li ga, nemam pojma. znaci jede se zivo, preliveno sokom od limuna. tako grci jedu skoljke.to smo dobili kad je moja zena trazila da jede morske jezeve, zive naravno, ali nisu imali pa je mama katerina htela da je impresionira ovim. na kraju sam sve ja pojeo posto se moja zena zentuje od alergije na skoljke, i bilo je fenomenalno, u klasi ostriga ako ne i bolje, ali me sad muci sto ne znam sta sam jeo. Edited August 8, 2012 by gazza1 Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.