baštovansko seljački topik; papričice i paradajz na vašem balkonu

[katamaran]

Fala, uzecu  i ja

[katamaran]

Evakuisao skoro sve biljke unutra (i preostale ce ovih dana) i ostavio seme od svih. Ako i ove godine pretekne samo neki minoran procenat debelo cu da razmislim da li cu sledece da se mlatim sa prezimljavanjem.

 

Jedino mi neki grcki cili nije dao nijedan plod cele sezone jer su redovno opadali cvetovi. Danas ga pogledam i ladno najmanje jedan cvet presao u plod otkad sam je uneo unutra pre par dana a i ostali okolni obecavaju :)

 

Na glavniim granama su cele sezone otpadali a ovo sve zdravo je na nekoj grancici koja je krenula svojim putem blizu korena biljke.

[katamaran]

Ono kad ne moras ni da pises od koje je paprike seme :)

 

 

Mislio sam da ce biti narandzasti manzano a ispade crveni

 

http://thechillifactory.com/chilli-chili-chile-product-seeds-Rocoto%20Manzano%20RED

 

da li je neko probao ove papricice?

https://en.wikipedia.org/wiki/Capsicum_pubescens

 

Danas :)

 

Ljuca nego sto sam ocekivao. Veceras cu da napravim salsicu od ove dve iz kojih sam vadio seme

 

 

edit: ne znam sto sam se ja tripovao da je blaga...

 

The heat level of this chilli is hot.

50,000–250,000 SHU

 

Edited November 9, 2016 by katamaran

[katamaran]

Super je salsa. Odbijala me je zbog prejednostavnog recepta a ispade sasvim dobra.

 

 

 

 

Stvarno se oseti taj drugaciji burn o kome pricaju :)

 

Nemam cips pa sam samo malo zaljutio sendvice za veceru. Mogli bi sutra da padnu buritosi sa njom :)

[katamaran]

Na prolece cu da sadim i leblebije.

 

Skoro pravio falafel a slucajno mi leblebije ostale duze od 24h u vodi pa su neke i isklijale. Bocnuo dve isklijale u saksiju i jedna izdzikljala desetak cm za nedelju dana. Samo sad lezi na zemlji jer nema sunca 

 

Nesto sam bacio pogled i leblebije valjda daju nesto smesno malo plodova po biljci al cu da posadim par komada eksperimenta radi.

[zola89]

Juče u Tempu

[katamaran]

Viline vode? Mogao bih da se svrcnem po one halapenjose pored.

 

Jel mogu na kraju ove habe da se mere sa domacim po ljutini?

[Čutura]

nisu ovo habe bobami :)

[katamaran]

Nisam ni gledao sta pise a vecina vise lici na habe nego na skorpije.

 

Uglavnom bio sam do Tempa na Vilinim vodama i uzeo halapenjo za poperse. Nema vise na kilo nego 18 dinara komad a poprilicno su mali i prilicno smezurani. Bilo je tako nesto i u Cika Ljubinoj al sam se ipak spustio i do Tempa.

 

Uglavnom uzeo sam jos po jednu kajen i skorpiju za seme iako je ogromno pitanje imaju li one zivog semena u sebi. Posadicu sve semenke sto izvucem pa je jedna valjda pretekla. Kajen je skroz isti kao onaj sto sam kupio na pijaci prosle i sadio ove sezone pa sa njom verovatno i nema smisla da se zezam.

 

Verovatno cu veceras da vadim semenke iz te skorpije (iskopah jednu sto malo vise lici na real deal) pa cu da vidim kako cu da prodjem. Osecam da nece biti ni blizu onoga sto bi trebalo.

 

edit: na Vilinim vodama nisam video skorpije na kilo al su bile valjda 40 kinti komad. Koliko sam video na maxi shop online imaju jos zanimljivih vrsta po raznim cenama. Naga je valjda cak 250 kinti komad a opet pitanje je da li je upotrebljiva za seme

Edited December 26, 2016 by katamaran

[katamaran]

Izvadio semenke iz skorpije.

 

Dok je ne raseces izgleda krajnje nevino ali zapahne vonj istog sekunda kad je otvoris. Bas mirise na zlo.

 

Uglavnom nisam odoleo da je ne liznem posle vadjenja semenki i ima opasan kick. Vrh jezika odmah ko da ga seces makazama, kako sam sklopio usne osetim kako mi vatra ode malo i u grlo. Poprilican kick za jedan liz al ne bih smeo da se zakunem da je 4 puta jaca od one moje savine ubice (savina valjda ide do 550 a ovo do 2 miliona)

 

Kako uopste kuvati sa ovim? Jel bi bio jestiv cili sa polovinom? Mozda da stavim samo cetvrtinu al je i paprika relativno mala.

 

edit: mogu misliti kako je kad je kupi neko neupucen :)

 

Mada kontam da 90% pokupuju restorani a upuceni entuzijasti 9.99%.

Edited December 27, 2016 by katamaran

[Čutura]

 

Kako uopste kuvati sa ovim? Jel bi bio jestiv cili sa polovinom? Mozda da stavim samo cetvrtinu al je i paprika relativno mala.

 

nemam pojma ja sam sve moje skorpije od prosle godine osusio i jos ih nisam probao, stra' me :)

[Haralampije]

Ako mene pitate sta mirise na zlo pre bih rekao black naga, vrlo intenzivan miris, jaci od moruge, mnogima se ne dopada.Od moruga kuvam sos i poneku pojedem zivu,nisam kuvao neko jelo a da sam je dodavao.Taj tvoj cili bi bio extra ljut sa cetvrtinom ali  jestiv, naravno ne bas za sve ukucane

Edited December 27, 2016 by Haralampije

[katamaran]

poneku pojedem zivu

 

Svaka cast :) Ja sam se odvazio da liznem skorpiju al vise od toga tesko.

 

Stavicu 1/4 pa nek ide zivot. Relativno je mala

 

Nikako da osusim ili ukiselim paprike. Samo sos, kuvanje i zamrzivac.

Edited December 27, 2016 by katamaran

[Haralampije]

Pa da, pricao sam ti vec, nije to jedenje celih paprika kao na YT, vec par dana trosim jednu i to uglavnom uz veceru ili dorucak, nista u vrelo kuvano jelo, toliko lud nisam ;)

[katamaran]

Bacio sinoc pogled na yt. Budalama je malo skorpija pa jos sipaju i source na nju

 

The Source Hot Sauce Extract is the hottest extract on earth. You must treat this product with respect and only use as a food additive. This is a must for every chili head's shelf. The Source is 7.1 million Scoville Units.