I ju Dudo, koje crno rendanje krompira za bosansku krompirusu. Pa to kora pod obavezno da se sece na kockiceI mora da se malo prokuva. Makar tri minuta u vreloj vodi. A i luk se stavlja sirov, sečen na kockice.

e sad me vučeš za jezik :Dnikako seckati na kockice jer se dobiju te glatke ravni a to nije poentameni je totalno bzvz kad mi kockice krompira ispadaju iz krompirušegledala jednu staru muslimanku iz sarajevskog polja (poznati su ''pitari'' u tom kraju) kako krompir za pitu renda nekim spec. rendetom sa nazubljenimivicama, poenta je da dobijena površina krompira bude hrapavaluk na rezančiće, pa se dobro posoli i izgnječikrompir rendala direktno u posudu sa vodom (da ne pocrni)iscedila krompir dobro, posolila, i pobiberila baš fest, nikakvo crno barenja, bož' sačuvajkrompiruša oriđinale :Ded-i da, ako se secka, onda samo onom nazubljenom konzervommnogi ne kapiraju što konzervom, pa baš da bi se izbego da kockice dobiju glatke stranice a što sedešava ako seckamo nožempošto ne volem to sa konzervom, onda mi je rende mnogo bolja opcija od seckanja i ne samo zbog manje potrošenog vremena

Edited March 25, 201312 yr by duda

pa zato se dinsta prvo, da ne bi bilo glatkih ivica :D

ajde da se bijemo!ja kažemkrompiruša: ili se prvo skuva pa vrlo sitno isecka pa baci na propržen luk, ili eventualno narenda pa prodinsta zajedno s lukomživ direktno na koru -- nemleveno meso: prvo se izdinsta na luku pa onda dalje šta već trebađuveč: može sve živo ali je lepše kad se prvo sve zajedno prodinsta

ajde da se bijemo!...

hajde!ja cu podrzati reneovu struju, sto se mene tiche, (skoro) sve nazivo! ^_^

Eh, da je samo Renijeva. Delimo se po dve dimenzije: živ-kuvan-dinstan i rendan-kockice. Sooo cool!!!

Eh, da je samo Renijeva. Delimo se po dve dimenzije: živ-kuvan-dinstan i rendan-kockice. Sooo cool!!!

evo, pošto si ti tražila recopis, ja predlažem da svi naprave svoju verziju i donesu ti da probaš pa ti odluči... :D

Ne, ne, zanimljivije je da se obrazlaže svačije stanovište, a ja verujem u snagu argumenta.

krompir seckan na kockice, direkt u vodu da ne pocrni. luk dinstan. oceđen krompir se ubaci u tiganj sa lukom, posoli, dooobro pobiberi, sve se izmeša i filuju kore.na isti način se pravi i tikvenica (od duguljaste svetlo žute tikve, samo se kockice tikve ne stavljaju u vodu.

e sto volim krompirususad moram i ja da je pravim, krivim forum za to

+1ali stavicu u nju kumin, kajensku papriku i malo alevenazvacu je "kejdzunska krompirusa" i sluziti uz pivo i krilca.

Edited March 25, 201312 yr by Marko M. Dabovic

i meni se krčka krompir upravo :De i kad pravim s pečurkama isto ih dinstam, al kad pravim ludajnicu onda izrendanu ludaju direktno živu stavim u kore, pa sa šećerom i puno cimeta

Edited March 25, 201312 yr by funk soul sister

+1ali stavicu u nju kumin, kajensku papriku i malo alevenazvacu je "kejdzunska krompirusa" i sluziti uz pivo i krilca.

A kako ćeš tretirati krompir, pozeru?

A kako ćeš tretirati krompir, pozeru?

U ovom trenutku ne mogu da se izjasnim o tome. Dobicete saopstenje kada odluka bude doneta.

uuuu, jeah, ko pussylips, saopštiće nam u ponedeljak :D

Ako me pitate da li ću rendati krompir, da, reći ću vam, rendaću ga, gospodine Arame!