Kuvajmo sa Wallom

[Indy]

Konacno smo dobili topik o zdravoj hrani!

[Amelija]

a što ne otvoriš topik o zdravoj hrani ako te samo takva interesuje?

[Кристофер Лумумбо]

ne buni se kad te covek hvali!

[Indy]

+1

[Amelija]

[ordi]

ja se ozbiljno brinem gde je zid

[renne]

I ja istoПослато са GT-N7100 користећи Тапаток 2

[MayDay]

samo da prijavim da sam poslusala dudu (zivi rendan krompir) danas i da mi je krompirusa ispala super yummy! sve ko prava sto sam u sarajevu jela, samo cu sledeci put ipak malo manje ulja, a vise soli. krompirusa i (dajet) kokakolica, moj greh za danas. :D

[Amelija]

dakle nenormalna sam danas:

ja najviše volim na 200g rezanaca oko 100g maka i 40g šećera

ne 40, to neće ličiti ni na šta (osim ako zdravo ne volite slatko), nego 80(ja razmišljala u stilu "srazmera manje -više 60:40" pa lupnuh 40)btw da, rezanci sa makom su 1 zloi večerala sam njiha pre toga sat-dva razmišljala o njima Edited March 30, 2013 by Amelija

[dùda]

samo da prijavim da sam poslusala dudu

to devojko

[ivy]

+1

[Mark Rothko]

ja lično stalno izmišljam nešto novo, dodajem razne gluposti, igram se... i uvek to ispadne dobro. bazična varijanta ti je juneći gulaš, meso od plećke, a može i od buta, samo da ima i masnoće i poneku žilicu. kocke oko 1,5-2 cm. recimo da na 800 grama mesa ide dve veće glavice luka. sitno iseckaj luk i baci na kašiku masti ili ulje na tihu vatru da požuti.

onda dodaj meso, 1 doobru kašiku tucane paprike, par listova lovora i kašiku pirea od paradajza. stalno pazi da nikako ne zagori, podlivaj ga čim vidiš da nestaje tečnosti. prvo crvenim vinom, oko dva deci, ali postepeno, ne sve odjednom. lepo idu slatkasta vina, a posle nastavi vodom. držiš poklopljeno, ali malo nakrenut poklopac, da tečnost isparava. niska temperatura, tek koliko da brboće, dugo, duuugo, minimum dva sata.

taman ćeš za to vreme popiti ono vino što ti ostane u flaši :)

onda, kad proceniš da je skoro gotovo, dodaj čen bluka, kašičicu majorana (origano), narendanu koricu od pola limuna i kašičicu blago izmrvljenog kima. ako nemaš avan i tučak, najbolje umotaj kim u neku tanku maramicu i izlupaj malo onom praznom flašom od vina. onda ga ostavi još jedno pola sata, pa dodaj vezicu sitno seckanog peršuna, posoli i namelji nekog lepog bibera i to ti je to.

ja ga najviše volim uz kuvani krompir, ali ide i uz testenine, knedle, pirinač, ...

Sve sam uradio po Aramovom receptu, ali sam dodao burbon i crvenu papriku po Vasinom.Možda se meso predinstalo i maaalo sam preterao sa narendanom koricom limuna (celu koricu umesto pola), ali to nije ništa pokvarilo. U početku nisam imao najbolje uslove za rad jer je gospodja smarala neiskusnim savetima (soda bikarbona u luk, ako istrčim do sobe da pročitam šta je sledeće brže-bolje dospe vodu i slične bedastoće - nikako ne može da se navikne na novog šerifa u kuhinji). Ispalo je feeenomenalno.

[ivy]

:0.6: bravo,bravoe bar tebe da naucimo da kuvas kada onaj val nece nista da slusa

[Аврам Гојић]

Svaka cast, Mark! Ti si nas najbolji ucenik. Wall ima dara ali neopravdano izostaje sa casova.Izbor vina je bez greske!

Edited March 31, 2013 by Marko M. Dabovic

[Kelt]

u merkatoru ima da se kupi abc sos, ljuti čili, izuzetno paše uz gulaš