Now cooking!

[Ras]

Verujem da nije problem, ali od juče za danas mi se to svakako nije radilo.

[Eleniko]

siguran sam da gospodične koje s lakoćom izgovaraju ukiseli luka

same čiste male kapulice..... NOT 

[adam]

air fryer je cudesna sprava. za povrce magija. 

 

imao neku bundevu od noci vestica, jedan patlidzan i nesto razmisljam sta bih s tim i setim se sprave.

 

bundevu izdubim, isecem na kriske, posolim, pobiberim, rknem par kapi mulja na to i ubacim u spravu na deset minuta. izvadim i odlozim da se ladne. sasvim dovoljno bilo, lagano karamelizovani coskovi. deo odvojim za corbicu, a preko drugog namrvim bogato fete, dodam semenki nara, tucane ljute i prelijem s malo mulja.

 

patlidzan na kriske, u spravu na desetak minuta i odlozim na tacnu.

 

rknem luk, mrkvu, celer i bluk da se przucne, dodam bundevu, vode, kocku za supu i stavim da se krchka.

 

napravim preliv od tahinija, limuna i bluka, razredim s par kashicica vode, u to soli i bibera po ukusu, i prelijem preko patlidzana.

 

krompir na pola, po kap mulja, soli i bibera na to i u spravu na 20 minuta. 

 

corbicu na kraju smuljam stapnim mikserom i doradim zacine i eto predjela. glavno jelo krompir, patlidzan, bundeva s fetom, jos fete, masline i udri. 

 

sad casa crnog vina i kunt ispred tevea. pustio stari qi s frajem da mi ide u krug, d mi nesto prica. volim nedelju. 

[Eleniko]

kupiću ga ovoga mi krsta, ako ispadne bezveze tebe dužim

[adam]

10 minutes ago, Eleniko said:

kupiću ga ovoga mi krsta, ako ispadne bezveze tebe dužim

odlican je. za svakodnevnu upotrebu jebe keve. 

 

za povrce je car. paprike, tikvice, patlidzani, sve pece besprekorno. krompir isto, ceo, napola, pomfrit - odlicno. krilca, pork belly, razne snicle, kobaje, cufte, ribe... ugreje se zacas, ustedi tonu vremena a struji i pece sa svih strana. 

 

jos ima dosta toga gde nije neophodno strujanje vazduha pa mozes da okreces na pola pecenja, razne snicle, neke ribe... u tom slucaju rknes alufoliju na dno, okrenes na pola i kad je gotovo bacis foliju, plaknes spravu i zavrsis posao. 

 

cak sam kupio neki okrugli malo dublji plehcic koji moze da stane u spravu i u njemu pecem marinirano tipa pronsi i slicno. mariniram u plehcicu i rknem ga u spravu. milinica. 

 

a super je i kad nesto kuvas pa hoces samo da zapeces. odlicno radi posao. 

 

sve u svemu, odavno nisam kupio nesto tako korisno.

[aram]

1 hour ago, adam said:

odlican je

potpis. tek sam ga uzeo, tj. dobio za rođ. pa još isprobavam, ali za sada je super. jedina mana je što objektivno nijedan nije dovoljan za 4 osobe koliko nas trenutno ima. ali ok, uskoro će se taj broj smanjiti na dvoje, pa će biti sasvim ok

sutra sam planirao halumi da bacim u njega, pa da ga uvaljam u med i susam

[Eleniko]

budite precizniji, koje sprave tačno imate, koji kapacitet

 

kakav je ovaj xiaomi što se prodaje po srbijici

[aram]

Ja dobio Tristar FR-6964 10 litara zapremina. Klasična fiokica, plus dve rešetke i jedan plehčić. Za taj Xiaomi sam čuo sve najbolje, mada ima ovde jedan vloger koji se potpisuje sa Pommes Män koji tvrdi da je sve to isti kurac, samo treba gledati zapreminu. Pri tom lik i voli i koristi Air Fryer-e, nije ono da ih opljune.

[adam]

https://www.amazon.co.uk/Gourmia-Digital-Fryer-GAF798-Black/dp/B09YHQWX23/ref=asc_df_B09YHQWX23/?tag=googshopuk-21&linkCode=df0&hvadid=570240416838&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=6623243275758144630&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1006886&hvtargid=pla-1655762210376&psc=1&mcid=b6148b905ed73ff4be2011c845fa20a0

 

imam ovaj gore, gourmia se zove, 6.6 litara. rekao bih da je prilicno velik, za dvoje definitivno radi posao a moze i celo pile da stane u njega. 

 

nisam ni ja cuo za taj kineski al cuo isto ovo sto @aram kaze. sve je manje-vise isto, samo gabarit treba gledati, da ne bude bas malen. ja sam ovo nasao na nekoj rasprodaji. naleteo, nesto manje od 50 evrica, zato sam i kupio. isao na to da nisam puko neku veliku kintu ako mi se ne svidi. 

 

sad se setih - znam par ljudi koji su kupili one prozirne s halogenkama kad su tek izasli pa im te halogenke pocrkale za manje od godinu dana. tako da, mozda te ipak ne. osim ako neko ima drugacije iskustvo. 

[Eleniko]

hvala obojici, uzeću.

 

ionako u gostinskoj kući nemam rernu tako da mogu na leto da iskoristim air fryer da im to prodam kao mudo od bubrega i dignem cijenu za još 10-tak evrića po danu. sem ako se ne vežem previše za spravu tako da i ta 2 meseca bude sa mnom u kuhinji.

 

[x500]

Dorada iz rerne, bareni krompit i zeleni preliv: bluk, persun list, so, limunov sok, mulje, jedan cili i jedan salot cluk.

 

Edited November 6, 2023 by x500

[kud u maglu Simoviću]

lavlja griva, na malo putera

 

savršenstvo, mogao bih da budem vegan kad bi samo ovo jeo

[x500]

Piletina sa povrcem i karijem, barena riza, kiseli luk i kasika pavlake.

 

[Milošica]

Jadan Kari

[ivy]

3 hours ago, kud u maglu Simoviću said:

lavlja griva, na malo putera

 

savršenstvo, mogao bih da budem vegan kad bi samo ovo jeo

 

 

jeste ukusna :P ...ja u nedostatku nje ovih dana jedem njenu rodjaku koju nadjem u sumi Hericium coralloides takodje jako fina