Jump to content
IGNORED

Now cooking!


yolo

Recommended Posts

Prvi becarac ili sataras ove godine [emoji173]

Ali klot, bez jaja, samo dosta crvenog luka, paprika (ziva, nisam je pekla) i paradajz sa raznim zacinima i malo ljutkast, e ali imala sam bujon u frizideru, ostao od rizota sa pecurkama, pa sam time zalivala. Oh boy!

 

Sa batacima iz rerne i domacim sirom, koji je mastan, lici na fetu.

Al sto volim lebac da umacem u becarac...ohhh

 

 

 

Link to comment

Juče sam ispao žešći car i kuvar zdjelajući za ekipu Brkin Istarski Ombolo :D Svinjski kare sa lepim prelivom, plus krompirići i mediteranska salata sa strane, Jako lagan recept i za nas početnike, sa minimalnim šansama da se nešto usere, stvarno je ispalo vrhunski. 

 

Dajte savet, možda sam malo više nauljio posudu, da li zbog toga krompirići nisu više zažuteli, tj ja sve volim da hrska i rešije, pa da znam za ubuduće... I ovako sam pekao duže no što kaže recept. 

 

Fp6Dudw.jpg

 

KfeUGVE.jpg

Link to comment

Sklonis meso da porumene krompiri i vratis kare da i on dobije boju i koricu.Znaci kad je meso doslo do temperature da je gotovo,sklonis ga i pojacas temparaturu da krompiri postanu kako treba.Onda vratis meso na bukvalno 5,6, min i eto.

Link to comment

I krompiri su uvek hrskavi kada su u jednom redu u plahu, ne jedni preko drugih i tek svaki oblozeni masnocom, jos ako su pre toga kratko prokuvani 10ak min, dobro procedjeni da ispari visak vlage, nema greske, ali to je vec vise zezanja.

 

 

 

 

Link to comment
1 hour ago, Mil@n said:

Juče sam ispao žešći car i kuvar zdjelajući za ekipu Brkin Istarski Ombolo :D Svinjski kare sa lepim prelivom, plus krompirići i mediteranska salata sa strane, Jako lagan recept i za nas početnike, sa minimalnim šansama da se nešto usere, stvarno je ispalo vrhunski. 

 

Dajte savet, možda sam malo više nauljio posudu, da li zbog toga krompirići nisu više zažuteli, tj ja sve volim da hrska i rešije, pa da znam za ubuduće... I ovako sam pekao duže no što kaže recept. 

 

Fp6Dudw.jpg

 

KfeUGVE.jpg

Ti beše ne piješ alkohol?

Link to comment
13 minutes ago, ivy said:

@Mil@n

 

ovde je i meso pustilo svoju vodu pa su se krompiri skuvali...

Pa to, zato najbolje odvojeno. Meso na rešetku/klocne, krompir prvo kratko prokuvati i to je to. Sa ovim rernama sa ventilatorom nikakav problem.

Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...