mislim na koricu sveže pečenog hleba

e stvarno tacno to, a nikad nisam umeo da to objasnim :)meni to super ide sa kobasicama, jedino italijanske podlijem vinom

to je od kvasca,taj miris..ja pravim sad-lenju pitu sa jabukama :Phtela sam neki kombo jabuka-šljiva al me mrzi da eksperimentišem i nešto nisam avanturistički raspoložena sad pa je pao klasičan i proveren recept

Edited August 30, 201212 yr by ivy

pasulj po prvi put u zivotuvaljda ce da budeunutri stavio kozuru od slanine i po kile mesnatih rebaracavidecemo

Bice to dobro.

mora da budesi metio cluk, bluk? papriku, šargarepu?

sigurno je stavio, zna on znanjenc: dimljene butkice sa krompirom u vinu i paradajzu, sa mnogo sitnog cluka i gomilom bluka, lovorom i italijanskim travkama

ja u suljpa ne stavljam papriku, ali crvena zaprška obavezna...zato celer roni

ovakoprvo na toplo bacio djon od slanine naopacke, i fuljao ga da ostavi slasni trag (which it did, boy oh boy!) i onda na to dodao samo malicak mulja i iseckanu 1 glavicu srebrnjaka. malo posolio, dodao malo vode, slanina ostavila miris koji ne moze da se poredi ni sa cim. kada je malo zastaklilo, ubacio dva sitno iseckana cena bluka, pa onda jos malo da se zajedno smuva u unholy matrimony. onda ubacio aleve paprike, promesao nekih 5-6-7 sekundi, ubacio pasulj, prelio vodom i unutra ubacio dve komadine rebaraca. frljno nekih 8-9-10 zrnaca bibera. pred kraj kada se to dobrano zbarilo, ubacio jos 1 cen bluka (iseckan), 1 papriku zeleno crvenkaste provenijencije i malo soli. rezultatiskreno?spektakularan je.

poštujem...stvar ukusa

extra

nema sta, to je pasulj

ja bih malčice dodetaljisao, ali mi nije do retardacije...

pa reci, jebo ga ti

pardon, telefonski sporo...ok, "đon" prvo, uz kašičicu svinjske masti, kad popusti kroz zamiriše odmah ubacim rebra i malo ih drndam da prime vrelinu i zatvore što više pora, pa rebra vadim, na saft bacim cluk, sitno šargarepu i disk celera, kad otpuste skroz tek onda bluk, pet minuta pa rebra nazad. i, naravno, crvena zaprška, kašika aleve, a brašno i masnoća po želji, ko voli čorbastije, jednako aleve, brašna i masnoće, ni kim filbi ne bi odoleo, pročitah njegove "radove"

Edited August 30, 201212 yr by mire

kim filbi bi ovo izeo i pitao za jos, ja da ti kazem