Jump to content
IGNORED

Ruska, sarma, pečenje i "milion"


Аврам Гојић

Recommended Posts

Posted

Ok, to sam izostavila jer ne mora da se nadgleda ili nesto radi, pusti neki film :))

Posted

koji film moze da mi skrene misli sa cokolade?

Posted

ma, moze to i kasikom da se jede :) ... uz film

Posted

Čim sam ga izvadio iz rerne, skinuo mu kožuru, pa odvojio meso od kostiju. Skinuo masno, pa komade mesa slagao u pleh do gornje ivice. Poređao komade kožurice, prekrio providnim folijom i na to stavio drugi pleh koji sam pritisnuo knjigama. Odstojalo na hladnom preko noći. Seče se lako, jede još lakše

 

Meso solio u salamuri, pekao oko 3 i po sata

 

celo prase?

 

Daj neki hint za sastav salamure i ovo što pita Yozza, koji deo praseta si radio (kapiram da nije celo)?

Posted

Tenks!

 

Stižu neki gosti u subotu, a od kad sam video fotke, merkam priliku da isprobam :lolol:

  • 11 months later...
Posted

ništa se ne sprema ove godine, kriza ili mrza?

 

ja upravo spremila keksiće (shortbread), sutra ću išlere (to mi izgleda postala NG tradicija), u petak moskva šnit.

imam domaće čvarke pa ću i one banaćaninove pogačice ščvarcima.

mesišta neka (tu mi najslabija inspiracija), rusku naravno, gibanicu i heljdopitu sa pečurkama, e da i valdorf salatu, to pravi suživotnik.

nema sarme, biće podvarak sa slaninicom.

 

od alkohola vino.

od ostalog kafa.

Posted

ništa se ne sprema ove godine, kriza ili mrza?

 

ja upravo spremila keksiće (shortbread), sutra ću išlere (to mi izgleda postala NG tradicija), u petak moskva šnit.

imam domaće čvarke pa ću i one banaćaninove pogačice ščvarcima.

mesišta neka (tu mi najslabija inspiracija), rusku naravno, gibanicu i heljdopitu sa pečurkama, e da i valdorf salatu, to pravi suživotnik.

nema sarme, biće podvarak sa slaninicom.

 

od alkohola vino.

od ostalog kafa.

Pravo da vi kažem , nemam volje...

Verovatno ću onaj reneov "umreženi" but da krknem i to je to...

A i radim za praznike ne znam ni kad ću da izjedem i

Posted (edited)

Koliko vidim to ide na ringlu?

Edited by Barti66

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...