Najbolji burek

[Frank Pembleton]

Ovo bi bio Ljazer? Bas cu da skocim kad sledeci put budem bio bajkom na NBGD-u

 

http://www.nadji.info/rs/pekara-30-samostalna-zanatska-pekarska-radnja-ljazer-prekpaljaj-bulevar-mihajla-pupina-beograd/ve47048/

 

Vojevao sam na dva metra od Andjelka a nikad ne probah burek.

 

To ti je ovo u soliteru na kome je kokakola reklama 

 

https://www.google.com/maps/@44.820455,20.419722,3a,90y,305.73h,89t/data=!3m4!1e1!3m2!1s-J1iWOuOzct8Y0TXGMX33A!2e0?hl=sr

[Frank Pembleton]

Da, to je on....kada si već na NBgd-u,produži do pekarice na pijaci u 44.,gore sam objasnio gde se nalazi,mnogo je bolja.Upravo smo se kući poubijali od sira i zelja,znači "vr' brate".

Jel to ova?Iza ove table?

https://www.google.com/maps/@44.800977,20.382643,3a,32.9y,5.67h,84.06t/data=!3m4!1e1!3m2!1snj31DYA0ZM9QbyOWPQieUg!2e0!6m1!1e1?hl=sr

[katamaran]

To ti je ovo u soliteru na kome je kokakola reklama 

 

https://www.google.com/maps/@44.820455,20.419722,3a,90y,305.73h,89t/data=!3m4!1e1!3m2!1s-J1iWOuOzct8Y0TXGMX33A!2e0?hl=sr

Hvala puno. Nista bez gugl mapsa :)

 

vidim da je blizu jedna upecatljiva zgrada pa sanse nema da omasim

https://www.google.com/maps/@44.820984,20.42021,3a,46.2y,2.32h,104.73t/data=!3m4!1e1!3m2!1sMIRiVv6U1ok6NqSDmaG1fA!2e0?hl=sr

Edited April 30, 2015 by katamaran

[Barti66]

Jel to ova?Iza ove table?

https://www.google.com/maps/@44.800977,20.382643,3a,32.9y,5.67h,84.06t/data=!3m4!1e1!3m2!1snj31DYA0ZM9QbyOWPQieUg!2e0!6m1!1e1?hl=sr

Ne,uđeš na taj ulaz,ideš pravo do zelene pijace i čim prođeš prolaz skreneš levo...prvi lokal u novom delu gledajući od semenkara prema beloj sali.

[Barti66]

Možda će ti biti malo jasnije sa ovom sličicom,al da me ubiješ nemam pojma kako se zove pekarica.

Edited April 30, 2015 by Barti66

[Delija67]

Pre neki dan je kod mene u zgradi otvorena buregdzinica/komplet lepinjdzinica i mogu da kazem da im je komplet lepinja najbolja koju sam jeo u ovom delu sveta

[boshoku]

ja volim tripkovićev pica-burek, bole me ušesa što nije po peesu :)

[Willow]

Ima li neka pekara na potezu od Krsta do Liona da pravi dobar burek? Razmatram "Našu pekaru" na početku Kajmakčalanske, pekaru "Kirćanski" na Lionu, i pekaru "Toma" ispod BDP-a.

 

Btw, ima kod "Tome" fine pitice sa pečurkama/mesom, kao neka lajt varijanta bureka. Izdašno su nafilovane, ukusne, meke iznutra a hrskave spolja. Preporučujem.

 

 

Doduše, jednom prilikom su nešto zeznuli pa su turnuli u pitice toliko soli i bibera da su bile nejestive, ali šta da se radi, svakom se omakne jbg.   

 

 

Edited May 29, 2015 by Willow

[yolo]

kakav je nishki burek na pocetku sremske levo?

[katamaran]

Do kolko sati moze da se uzme burek u Zvezdi? Jel moze bezbedno da se zaveze bajk ispred da ga imam na oku sve vreme dok pazarim? Jel za meso mora bas da se porani ko sto je jedno vreme bilo u Dalmatinskoj?

 

edit: po ovome bi se reklo da je pult blizu vrata pa onda parkiranje nije problem

 

 

 

 

kakav je nishki burek na pocetku sremske levo?

 

Probao sam samo jednom kad su se tek otvorili i bio mi je super.

Edited June 1, 2015 by katamaran

[yolo]

lik koji drzi evergreen tvrdi da je dobio recept iz bascarsije, i da tu nema ovcetine/jagnjetine uopste. samo junetina.

 

zanimljivo. doduse ni meni nije licilo da ima ovcetine, u ukusu nema taj "kick" koji daje ovca. ali je struktura savrsena.

 

edit - za zvezdu, nema nikad garancija da ces naci sve sa repertoara. oni peku razlicite bureke u istom plehu, pa moze da se desi da se neki proda. pitas kad izlazi sledeca tura...

Edited June 1, 2015 by yolo

[katamaran]

Vazno da se vrti. Dalmatinska me je smarala prvo vreme jer sam bukvalno uvek kasnio za burek sa mesom. U poslednje vreme su se uozbiljili pa su ga pravili i nesto kasnije.

 

Mada me je ukus fila malo razocarao.

[zoki]

Skoro se u Deligradskoj, između Slavije i Birčaninove otvorila 1 mala burekdžinica i često je ujutru red pa me mrzelo da čekam.. Sad sam konačno overio pite - sa sirom i krompirom i mogu da kažem da red nije bio bez razloga :) Gledaću da sutra probam i burek pa javljam jel vredi zaobići Trpka tu u kraju..

[nenad]

@ gazza

 

dok su braca drzala, vrlo su vodili racuna o kvalitetu, objasnjavao mi je ceo proces onomad stariji burazer (koliko puta se premesi, koliko odstoji meso, itd...). zahteva to dosta vremena, da bi se postigla takva struktura. rekao bih da je i sadasnji gazda zadrzao taj nivo, po ovome sto pisete.

[yolo]

ovde se oseca da je meso odstojalo, isto kao sto se to oseca u cevapu u dijagonali za koji znam da je ozbiljno odstojao - a koji mi je najbolji u gradu, jedino sto me nervira da idem tamo da jedem cevap.