December 8, 201410 yr ah. srce malo. edit: e jbg nova strana, odnosilo se na Nejdželicu Edited December 8, 201410 yr by banatjanin
December 8, 201410 yr nego, vratni deo krmenadle, dakle ono parče između krmenadle i vrata, odatle se izvuče jedno 4 odreska debela oko 2 santima. sredina svetla, pa masna traka, pa okolo red tamnijeg mesa - tako je na preseku. odvojim od kosti, posolim ih dobro, složim u plastičnu posudu, zalijem uljem i ostavim dva dana u frizu. pre pečenja izvadim da se zgreju na sobnu temperaturu, jako zagrejem tuč i pljas: sa jedne strane par minuta, okrenem, isto sa druge, pečem toliko da meso pobeli, a da u sredini ostane tanka roza linija. ne bosti viljuškom, okreće se i vadi hvataljkom. meko, meko, meko, sočno, sočno, sočno. ovako nekako
December 10, 201410 yr Minut i 10 sekundi na 640 vati, u šoljici, sa dve kapi vode i malo soli. Fenomenalno bareno jaje, probajte
December 10, 201410 yr stavis bez ljuske, kao poached, jel? i jel treba da se pokrije soljica? Edited December 10, 201410 yr by rajka
December 10, 201410 yr stavis bez ljuske, kao poached, jel? i jel treba da se pokrije soljica?Bez ljuske, ne treba pokrivati
Create an account or sign in to comment