to su dve skole

Kako da spremim lisičarke, nabrao sam dosta na Fruškoj Gori?

 

 

a za bolonjeze?

za pljeske znam, ali za sarmu i paprike ovo prvi put cujem

Zašto dva puta termičku obrađivati namirnice

ima smisla zaista kada ovako napises, ali moram da ti kazem da sam to prvi put danas ~@+@~

 

Zašto dva puta termičku obrađivati namirnice

Kako da spremim lisičarke, nabrao sam dosta na Fruškoj Gori?

mulje, puter - baciš kad zakvrči na 5 mina - potom, rkneš češnjak još da zamiriše, i bogdatevidi

 

moš jedeš samo, il turiš u neku pastu/rižoto - bruka dobro, kako god

Edited August 2, 201410 yr by boshoku

mulje, puter - baciš kad zakvrči na 5 mina - potom, rkneš češnjak još da zamiriše, i bogdatevidi

 

moš jedeš samo, il turiš u neku pastu/rižoto - bruka dobro, kako god

Meni lisičarke super samo jednom su bile gumene ne znam kako, a ionako sam ih pojo! Mada neki prodavci na pijaci umeju da ih zacepe sa cenom!

 

Послато тетејцем

Hvala.

Zašto dva puta termičku obrađivati namirnice

 

zato što se šećeri iz luka karamelizuju u emulziji masnoće i vode na visokoj temperaturi, što mu promeni ukus.

nadalje, zato što pravilno dinstani ili prženi luk menja teksturu, u zavisnosti od onoga za šta ti treba.

 

nije svaka termička obrada naprosto termička obrada, u tom slučaju ne bi bilo razlike između kuvanog, prženog ili pečenog

+1

 

Uostalom, ima milion primera u kojima se namirnice termički obrađuju i više od dvaput.

E banatjanine ti se vratio!

Ne bi se vratio da ga nisam izazvao sa lukom

:boljevasnašo:

:)

:boljevasnašo:

 

:)

:boljevasnašo:

:boljetesnašlo:

Edited August 5, 201410 yr by Frank Pembleton