Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[ivy]

slušaj me:ništa im ne veruj kad ti kažem,gnusne laži i prevare..valjda iz udruženog lobija proizvodjača jaja i ulja!! <_<

Edited April 8, 2012 by ivy

[Аврам Гојић]

aha. sve neke price tipa treba da bude uzana tegla, pa nesto oko temperatura, jedini problem je to sto je u pitanju izmastani, a ne pravi majonez. ne moze se napraviti majonez za 2 minuta i to mu je to.

[duda]

znači, nema leba bez motike :D ok, ipak mi je sad lakše, bilo mi se načisto urušilo moje kulinarsko samopouzdanje

[Vapad]

ne postoji ni u teoriji mogućnost da zbrcaš sve odjednom i da se napravi majonez, čime god da ga mutiš. ok, štampni mikser, tako i ja pravim. ali prvo žumenca, posle par sekundi tanak mlaz ili kap po kap ulje, polako, posle sve brže. i mora da se napravi emulzija, odnosno majonez. ali ne može sve odjednom. čista fizika, jbg

Keva pravila kada sam bio mali, tegla ulja, par jaja i senf ali štapna mutilica je imala izreze gore i vrtela se mega brzo, spusti se do dole, uključi i izvuče gore, vrati i izvuče gore i to bude "majonez", ja ga ne jedem pa ne znam da li valja ali oni bili zadovoljni. Da. oko dva minuta.edit bez edita: tražio, našao, da...baš ovako...http://www.youtube.com/watch?v=hf10g3fcwMk

[ivy]

znači, nema leba bez motike :D ok, ipak mi je sad lakše, bilo mi se načisto urušilo moje kulinarsko samopouzdanje

ne daj se dudo!!!kažem ti 5puta mi nije uspelo uz sve magije u koje su me ubedjivali a evo i dokaza crno na belo molim lepo ^_^ http://www.parapsihopatologija.com/forums/index.php?showtopic=11&st=43515

[assück]

Keva pravila kada sam bio mali, tegla ulja, par jaja i senf ali štapna mutilica je imala izreze gore i vrtela se mega brzo, spusti se do dole, uključi i izvuče gore, vrati i izvuče gore i to bude "majonez", ja ga ne jedem pa ne znam da li valja ali oni bili zadovoljni. Da. oko dva minuta.edit bez edita: tražio, našao, da...baš ovako...http://www.youtube.com/watch?v=hf10g3fcwMk

koliko se secam, i moja majka je ovako isto pravila, i uspevalo. ne mogu da se setim jel dva minuta ili ne, ali je bilo veoma bryo gotovo

[duda]

wow, znači ipak može izgleda da sam ja fejlovala sa štapnim mikserom. moj nema ove rupe <_<

[Čutura]

http://www.youtube.com/watch?v=hf10g3fcwMk

majonez sa belancetom ;)

[Vapad]

who gives a flying fuck, ukus je bitan, možda se i umuti zbog belanceta, mada po sećanju i delimično snimku mislim da imaju ti prorezi dosta sa tim.EDIT: pitao mamu, ulje, dva žumanceta, kašičica senfa, malo soli, malo šećera, malo soka od limuna

Edited April 8, 2012 by Vapad

[aram]

bre, ljudi, uvek ga ovako pravim, sustina je samo u tome da se spusti mikser skroz na dno pa tek onda ukljuci. kad se vec prakticno napravi majonez, tek onda pocnes da lagano izvlacis na gore, vratis jos jednom do dna i izvuces i gotovo. fakat i moj mikser ima ove proreze, verovatno je to bitno.i da, stavljam i belance, volim malo blazi majonez, ali nije obavezno.

[belch]

moji prave isto tako ko sto aram kaze, za minut gotovo, bude super ukus.

[Čutura]

i da, stavljam i belance, volim malo blazi majonez, ali nije obavezno.

Edited April 8, 2012 by Takanohana

[gospa buba]

opet majonez ^_^

[betty]

kupila sam senf u zrnu. zacin. sta cu sad s tim? inace, napravila sam juce do jaja glazuru za puding (a moze i kolac): cedjena narandza, cedjeni limun, kora od narandze, cukr i gustin. i tiha vatrica ispod, pa dok se ne zgusne. kiselo, gorkasto, slatko, mnogo dobro. u puding sam stavila upola manje secera, da ne bi bilo preslatko sve skupa. a ispod pokoji keksic, preko pokoji orah pekan - iha!

[aram]

napravis domaci senf, sta bi drugo :)