3 hours ago, dùda said:

Kod sladoleda je poenta da se meša dok se zamrzava, tako se izbegava stvaranje kristala leda i to je tek sladoled.

Ne može se to postići samo sa blenderom, tj bez aparata za sladoled 

Možda kada bi se svako toliko smesa vadila i promešala.

Može da se izvadi iz friza posle nekog vremena i ponovo mikserom izmuti, i tako možda par puta, ko voli.

Ima C kafa 200g za nešto 160 dindži.

Navukoh se na njihov cottage cheese, dobar mi je baš. I danas  eto ogrebem kupon za isti. Slučajnost? 

Edit: Zapravo i ne znam kakvi su drugi cottage sirevi i ima li ih uopšte kod nas, tek sam otkrio tu vrstu. 

Edited July 15, 20222 yr by mraki

Kakve banane, kakvi bakrači. 

Pravi ex SFRJ nostalgičari rabe samo9 eskimka. 

Ovo ostalo je sve buržoaska podmetačina.

20 hours ago, dùda said:

Kod sladoleda je poenta da se meša dok se zamrzava, tako se izbegava stvaranje kristala leda i to je tek sladoled.

Ne može se to postići samo sa blenderom, tj bez aparata za sladoled 

Možda kada bi se svako toliko smesa vadila i promešala.

 

uvek sam se pitao zašto sladoledi u kućnoj izvedbi imaju ukus ušećerene, mlevene sante leda 

2 hours ago, Reaktor said:

 

uvek sam se pitao zašto sladoledi u kućnoj izvedbi imaju ukus ušećerene, mlevene sante leda 

Ima tu spasa, samo je malo jebada ... prvo, ne treba da bude puno vodenastih stvari, ako je mlečni posebno, punomasna mlečna slatka pavlaka, ukuvana žumanca (ako je klasičan italijanski) i svakih pola sata vaditi iz zamrzivača i dobro promešati (razbiti kristale koje pravi voda). Kad već dođe u fazu da je gladak kao sladoled koji se malo otpio onda se samo ostavi da se smrzne do kraja, sigurno, pet-šest puta treba promešati i razbiti kristaliće.

U svakom slučaju kad skontaš koliko ti je materijala potrebno, koliko sve to košta (dosta jaja, puno slatke pavlake, dobar ektrakt vanile, eventualno topljena čokolada, lešnik ili nešto), ukoliko želiš dobar i kvalitetan sladoled bogatog mlečnog ukusa, ne isplati se, osim ako nisi baš teški snob. Za ukupnu cenu nekoliko kutija takvog fensi domaćeg sladoleda ladno i tu mašinu možeš kupiti pa onda kad je bal ...

Za kvalitetne namirnice nikad nisam uzimao cenu kao faktor.

Ja ću da pojedem te banane, mlečnu pavlaku, med, borovnice, vanilu, organski kakao, a ne neke karagene, glukozne sirupe, ukuse ovoga i onoga iz kupovnog sladoleda .

1 hour ago, El Guapo said:

Za kvalitetne namirnice nikad nisam uzimao cenu kao faktor.

Ja ću da pojedem te banane, mlečnu pavlaku, med, borovnice, vanilu, organski kakao, a ne neke karagene, glukozne sirupe, ukuse ovoga i onoga iz kupovnog sladoleda .

Ono ne znači da nisam sve to pravila , sa svim tim namirnicama, rovarila po radnjama i pijacama da nađem dobar holandski kakao i pravu pastu od vanile mi "švercovali" preko grane, znači samo da ne može biti jeftinije od kupovnog sladoleda, naprotiv. . Pokušavam samo da sagledam i drugu stranu, onu ekonomičnu, jer me još niko nikad nije optužio za ekonomičnost. 

Obično sam obazriv sa (polu)gotovom hranom, ali za ove krokete mi je drago da sam probao, super su.

 

 

Btw, arancini su srednje žalosni.

Je l probao neko mladi krompir u tegli?

Mislim se da li da probam ili ne, ako je kiseo nešto me ne bi radio, druga smo mi kultura za kisele stvari.

kis'o je

On 29.6.2022. at 18:31, Plajvi said:

Kad smo vec kod navlacenja, kupio sam gomilu tegli onih grckih crvenih i zelenih papricica punjenih sirom u maslinovom ulju, nemam mesta skoro ni za sta drugo u frizideru, predobro nesto. 

Uspeo sam da uzmem još par teglica zelenih kraćih, prošlo dosta ljudi kroz kuću u proteklim danima i svi su oduševljeni papričicama. Moram još uzeti.

Ja se navukao na lisnate štapiće sa aromom sira

 

Super su i crvene i obe vrste zelenih - mislim da su ove jedne zelene punjene fetom, a druge onim mladim siretom™ za burek i da je to jedina razlika. 

Samo sto su jake i teske za stomak, 3 komada i dosta je.  Svaka kuca treba da ima

kis'o je

sad kupila konzervu kiselog kupusa. ne znam shta me spopalo

sent from bash mnogo dobar novi bubamoto

3 minutes ago, gospa buba said:

sad kupila konzervu kiselog kupusa. ne znam shta me spopalo

sent from bash mnogo dobar novi bubamoto
 

 

Preci nam se neumorno okrecu u grobovima..