New Now eating!

[askeladden]

Toad in the hole,tj kobaja u yorkshirskom pudingu,pire od kelerabe i braon sos koji sam vrhunski napravio.Prava Grissy Spoon iz Mucki hrana.

[aram]

daj slike!

[igoraki]

14 hours ago, askeladden said:

pire od kelerabe

Kako se ovo pravi ?

Isto kao i krompir pire, sa puterom i mlekom ?

Nešto mi keleraba i mleko baš ne zvuči da idu u kombinaciji

[askeladden]

2 hours ago, igoraki said:

Kako se ovo pravi ?

Isto kao i krompir pire, sa puterom i mlekom ?

Nešto mi keleraba i mleko baš ne zvuči da idu u kombinaciji

Ne mleko,puter i malo kisele pavlake i/ili senfa i orascic

[askeladden]

16 hours ago, aram said:

daj slike!

Nema,pravio za nas petoricu.Pojeli odmah

[mammy two shoes]

On 18.11.2022. at 21:42, aram said:

 

nema razloga da ti bude glupo, ja volim da podelim

Za ovu čorbu vam treba pirinač, neki skrobasti, grčki jogurt, sušena nana, dva žumanceta, dve kašike brašna, dve kašike putera i malo soli. I jedno 25 minuta vremena.
100 grama pirinča operete, pa stavite u šerpu sa litar posoljene vode. Kad provri ostavite da se kuva 15-20 minuta, da se zrna baš raskuvaju. Za to vreme pomešate pola litra jogurta, dva žumanceta i dve kašike brašna. Kad je pirinač gotov, kutlačom sipate kutlaču po kutlaču vode sa pirinčem u jogurt, uz mešanje, tako recimo 4 kutlače. Onda sve uspete u šerpu s pirinčem i promešate, ringlu isključite. U malom tiganju zagrejete dve kašike putera dok ne promeni miris, tj. dok ne izgubi onu mlečnu notu, pa u njega sipate kašiku sušene nane. Sačekate da ona počne intenzivno da miriše, pa prespete sve u čorbu i promešate.
Piletina ovako: kilo pilećih karabataka otkostiti, kožu ostaviti. Preseći ih na pola. U činiji umešati 5-6 zgnječenih čenova belog luka, tri kašike meda, dve kašike ojster sosa, dobar prstohvat ili dva ljute aleve, malo soli (slan je ojster sos, pažljivo) i prepunu kašičicu kurkume. Sve to lepo promešajte pa u tome marinirajte piletinu jedno pola sata, ne mora više (taman dok skuvate čorbu). Zagrejte gril tiganj podmazan kašikom ulja, pa na njemu ispržite piletinu na srednjoj vatri, da fino pocrni spolja. Ne brinite, nije to izgorelo, to je med-kurkuma kombinacija Vrlo preporučujem da na kraju čak ubacite visoko pod gril u rernu jedno tri minuta, kožicom na gore, ali i ne mora. Ja ovog puta nisam, bili gladni svi...
Salata standardno, crveni luk, kumato, preliv od maslinovog ulja i sosa od nara, fleur de sel odozgo.

hvala na podsećanju. sutra ću da pravim jogurt čorbu, ali moju lajt varijantu, bez žumanaca i brašna. u januaru vadim kamenje iz žuči i kad se oporavim, probaću ovu aramovu bogatiju.

ja kuvam pirinač u mešavini mleka i vode u koju stavim kockicu putera. kad je pirinač kuvan, umešam čašu kiselog mleka, makazama naseckam svežu nanu, dodam ribanu limunovu koricu i na vrh noža mlevenog kumina i pospem ljuspicama ljute paprike.

[nisam ja]

today cooking and eating. 

[maheem]

 

dzizuse

[maheem]

Ponekad doručkujem

[aram]

[renne]

 

[aram]

Kotopoulo kapama i proso sa pasuljem i pinjolima

 

[renne]

 

[igoraki]

20 minutes ago, renne said:

 

Ovo ako ne prizove @detabo, neće ništa

[mlatko]

Ovo ako ne prizove [mention=9045]detabo[/mention], neće ništa

I on otišao u Katar?

Inviato dal mio Mi 9 Lite utilizzando Tapatalk