Jump to content

Now cooking!

yolo
yolo
in Kulinarstvo i ishrana

Featured Replies

Vi ko Bosanci sburekom.

    • Haha 3

    nisi imao suvijeh sljiva?

    46 minutes ago, Milošica said:

    Vi ko Bosanci sburekom.

    Moussaka wars

    • Haha 1

    ^

    Oh, yeah! :piggy:

     

    • Wub 1

    Skusa iz rerne sa barenim roze krompirom i preliv (bluk, persun list, mulje, limun).

     

    I1Ff8Sb.jpg

     

    • +1 2
    • Wub 1

    svidja mi se prezentacija i stav, mozda bi me ovako nesto ponovo vratilo kuvanju :D

    samo jelo deluje pomalo rizicno za probati.

     

    • +1 1
    2 hours ago, Aleksija said:

    svidja mi se prezentacija i stav, mozda bi me ovako nesto ponovo vratilo kuvanju :D

    samo jelo deluje pomalo rizicno za probati.

     

    #chefreaction approves this a I ja

    Jagnjeca korma/parikas sa krompirom :)

     

    uYMN0o7.jpg

     

    • +1 4

    Dorada iz rerne, pecena sa slanim pokrivacem. Seljacki spanac i bareni krompir.

     

    iuh4ROG.jpg

     

    • +1 4
    • Wub 1

    Pacija corba - nesto poput pekinske supe.

     

    dxnAnxH.jpg

     

    Cureci kari sa spanacem i leblebijama, pirinac sa kurkumom i svez koliander.

     

    HtZWTz1.jpg

     

     

     

    • +1 4
    • Wub 2

    @x500gde nabavljaš pačije meso?

    Nemoj samo reći da je iz slobodnog uzgoja sa Trešnje.

    • Haha 1
    55 minutes ago, Ras said:

    @x500gde nabavljaš pačije meso?

    Nemoj samo reći da je iz slobodnog uzgoja sa Trešnje.

    Nije sa Tresnje :) ali jeste privatna kolekcija, nazalost prilicno limitirana :(

    Za supu sam koristio krila od 3 sotke koje sam nabavio u oktobru (cini mi se). 

     

    • Haha 1
    • Hvala 1

    Losos iz rerne sa greckom po ruski, heljda sa clukom, mrkvom i pecurkama.

    9NcFEW1.jpg

     

     

    • +1 4
    • Wub 1

    Pileca corba na Tai nacin :)

     

    isEDEXL.jpg

     

    Piletina, cluk, mrkva, pecurke, crvena parika i kokosovo mleko. Zacini: biber, jedna ljuta paprika, zelena kari pasta, limunova trava i kolijander.

     

    • +1 2
    • Wub 1

    Opsesivno kupujem patlidžan dok cena ne odleti u nebo.

    Ispekao sam ga da bude reš! Obično volim nešto deblje sečenje, da ostane sunđerasta tekstura, a poslednjih dana režem tanke šnite.

     

    Kuva se i zeleno sočivo za sutrašnji ručak: sa kolutovima jedne šargarepe, glavicom crnog luka i par češnjeva belog. Grančica svežeg peršuna, malo suvog origana i par listova lovora, biber i komad dimljene slanine.

    Po kuvanju (30 + eventualno neki minut), lukovi i začinsko bilje lete napolje.

    U čorbu pre serviranja treba umešati kašiku senfa, a slaninu zapeći na tiganju. Taj deo ću sutra.

    Edited by Ras

    • +1 1

    Create an account or sign in to comment

    Go to topic listing