Jump to content

Now cooking!

Featured Replies

naturščik

+1

 

 

njev.jpg

Edited by Грешни Василије

  • Replies 11k
  • Views 807.1k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Most Popular Posts

  • mammy two shoes
    mammy two shoes

    pitanje za sve koji kače slike na ovoj temi. da li vi samo ovolicko pojedete ili posle slikanja dopunite tanjir?    

  • Dobro su ispale, ako je verovati alavim ukućanima. Meso sam koristila pola-pola svinjski but i juneću plećku, krčkala se tri sata. Eto, sad i ovo znam da kuvam ✔️

  • Ćufte  

Posted Images

ima, kako nema. 

evo mene.  :fantom:

 

valkira, izvoli, rokavice za krompir

To! Svaka čast, upravo sam na tako nešto računala. Hvala, darling, potražiću gde ih ima.

 

Obilazim oko rerne i umirem, slaninica taman cvrči kako treba ali krompirići su još živahni. Uh!

ja kupila u ljubljani. nego, u editu sam postavila krucijalno pitanje: zasto nisi kupila oguljene krompirice? :)

 

pecem strudlu, jednu s makom, drugu s pecenim lesnicima i kakaom, po ovom receptu

Nisam videla edit. Pa prijeli su mi se naprasno i po pljusku mi se samo silazilo do prodavnice u ulazu koja nije baš temeljno opskrbljena.

 

Ajoj, volim i štrudlu s makom :(

 

Evo ih, sve se pojelo

image.jpg

Edited by Valkyrie

i moja strudla uspela, al neam fotoaparat da to i dokazem.

fala bogu da sam kupila dobar mak, jednom da meni ne bude uzegao ili gorak.  

oterali ste gazzu, banaćanina i rennea... 

+1

20140502_170007_zpsc3228e6e.jpg

 

20140502_170015_zpsafb92d67.jpg

 

Pravio one beef chili wraps-ove mada me smorila zena za cili posto doji tako da sam ga budzio... :dry:

Ideja je da bude ljutkasto kiselkasto i skroz je kul imo.

GOAN PORCO VINDALOO

 

 

kashmiripaste_zps82df11ae.jpg

Kašmirske čili papričice, umerene ljutnine, jedan su od osnovnih sastojaka vindalooa. Daju mu lepu crvenu boju. U ovu pastu sam naknadno dodao i pastu od belog luka, zatim prepečene i samlevene začine: cimet, karanfilić, tellicherry biber, beli mak, slačicu i grčko seme. CIlj je da se postigne blag ljuto-kiseli ukus. Kiselost mu daje palmino sirće, umesto koga sam koristio malo jabukovog sirćeta i ekstarakt tamarinda. Kiselost sam balansirao palminim šećerom.

 

vindaloopastefrying_zps8b0e851f.jpg

Vindaloo pasta se prži u ulju. Ovo je završna faza, pošto je ulje počelo da izbija na površinu masale.

 

vindaloocooking_zps267c1b40.jpg

Vindaloo se krčka...

 

curryleaves_zps6f22a8fe.jpg

Curry lišće

 

tadka_zps169a6911.jpg

Tadka. Ovo se preliva preko gotovog karija. Cilj tadke je da jelu da novij sloj ukusa i drugačiju teksturu.

 

goanporcovindaloo_zps5a3575b0.jpg

Porco Vindaloo

Gde ti nabavljaš sve te papričice ?

 

Послато са WЦ шоље усинг БВК

@Frank Pembelton: Kašmirske čili papričice, kao i većinu začina, naručujem preko sajta TheSpicery, dok meskičke čilije naručujem preko MexGrocera. Kad god mi se ukaže prilika kupujem ih i uživo; u Berlinu ima odličan dućan čili papričica Pfefferhaus.

eto, znao sam da nije "nas" :dry:

Evo prvi put i na americkom jugu da spremim. Trebalo mi je malo vremena da provalim kore i kako da fil napravim ali je na kraju ispalo dobro. :)

 

blab.jpg

eto, znao sam da nije "nas" :dry:

Cenim da bi to tesko proslo nasu carinu?

Cenim da bi to tesko proslo nasu carinu?

 

Prolazi carinu, budi bez brige. Čini mi se da me Singer nije dobro razumeo; iz Beograda sam... :ss1:

Create an account or sign in to comment

Background Picker
Customize Layout