Now eating - obroci bez mesa

[henrik larsson]

Ti si pederčina nad pederčinama... a ček, zapravo ti sad meni to poručuješ :fantom:Volim te.

[henrik larsson]

Jbg, ponavljam se, al ostalo bukovača od jučer pa da ne trunu. Skuvao kus kus sa malo hcmulja i bluka, čeri paradajz znate već... :pederčina: Umrla baterija u sred šutinga, pa sam morao da posegnem za moćnom kamerom ajfona 0, a ruke mi se tresu pošto ništa nisam popio od jutros.

[Willow]

Najsiška. Si probo nekad da baciš bukovaču na štiljro?

[henrik larsson]

Radim to redovno, no me u poslednje vreme mrzi da ribam gril posle toga :(

[Willow]

Znači, zajebano :(. Zamišljam da bi moglo fino da bude, mada, nikad probo.

[Lancia]

Larssone, jel jedes ribu, skoljke, rakove ili samo ono sto ne mrda?¿ kad si poceo i kakve su promene?¿

[adam]

Radim to redovno, no me u poslednje vreme mrzi da ribam gril posle toga :(

ja za to koristim onu resetku za u fritezu odnosno za u serpu s uljem, ono metalno za pomfrit. potpuno radi poso za povrce na rostilju. ubacim razno povrce, promrdam kad treba, milina. nista ribanje resetke, sklonim kad je gotovo i to je to. i super radi za povrce. turim pecurke, paprike, ljute papricice, tikvice, luka, sta god mi padne saka, malo protresem s vremena na vreme, zacinim, vrlo zadovoljan ucinkom.

[henrik larsson]

Znači, zajebano :(. Zamišljam da bi moglo fino da bude, mada, nikad probo.

Ma nije zajebano, i do jaja je, nego mene uvek mrzi da ribam onu ravnu ploču. Plus, fora je da se na gril stavljaju onako cele, pa onda dosta vremena ode na pritiskanje ovog ili onog dela koji lebdi, obrtanje i to. Sa druge strane, ništa specijalno, klasično grilovanje. Okupam ih u mulju, limunu i biberu pre toga, posle soljenje.

Larssone, jel jedes ribu, skoljke, rakove ili samo ono sto ne mrda?¿ kad si poceo i kakve su promene?¿

Ne jedem mjeso ni jaja uopće, retko i mlečno, ponekad neki ludilo sir kad me obuzme manijaštvo. Par godina. Edited April 30, 2012 by henrik larsson

[April]

Uzni sojinu šniclu, tretiranu standardno (potopljena preko noći, pa skuhana malo sa random začinima), uvaljaj je u to i baci na gril, tiganj ili rernu.

El može da se malo razradi ova tehnika spremanja soje i da li ima preporuka za kupovinu neke posebne, meni uvek ispadne kao blato(a znam da može da bude skroz super, spremali mi ljudi)?

[henrik larsson]

Nikakva specijalna tehnika. Ostave se jedan dan u vodi, koja se menja 3-4 puta, u zavisnosti od raspoloženja i fokusiranosti. Onda se skuvaju jedno pola sata, sa raznim začinima po želji (ja obično ubacim bluk, cluk, biber u zrnu, tucanu itd), pažljivo ocede što bolje, pritom pazeći da se ne raspadnu. Ja imam običaj da ih posle toga uvaljam u dižon, nešto ljuto i mulje i ostavim još neko vreme. Posle toga gril, rerna ili tiganj, kako ko voli.Nau spremio: premium soja gulaš sa njokama.

[Willow]

Now jeo šampinjone i cukini tikvice i young potatoes, grilovane u rerni, pa poškropljene maslinovim uljem i seckanim belim lukom. Plus salata od rukole. Jbg, troši se povrće predviđeno za forumski uranak <_<

Edited May 1, 2012 by Willow

[April]

Nikakva specijalna tehnika. Ostave se jedan dan u vodi, koja se menja 3-4 puta, u zavisnosti od raspoloženja i fokusiranosti. Onda se skuvaju jedno pola sata, sa raznim začinima po želji (ja obično ubacim bluk, cluk, biber u zrnu, tucanu itd), pažljivo ocede što bolje, pritom pazeći da se ne raspadnu. Ja imam običaj da ih posle toga uvaljam u dižon, nešto ljuto i mulje i ostavim još neko vreme. Posle toga gril, rerna ili tiganj, kako ko voli.

Ovo mi je zicer za vikend, samo dižon menjam sa Podravkinom gorčicom.Danas na terasi među petunijama:Bukovače u kiseloj pavlaci. Neiskusno prelio limun pre pavlake i malo smorio sa kiselinom. Dodao kevin spanać i paradajz potparen na mulju ispod bluka i svežeg peršuna. Ovako tretiran paradajz hitno ću isprobati u kombini sa lignjama i zeljem, prvom sledećom prigodom.

[Willow]

Danas bio ručak fin. Salata: rendani kupus, rukola, mladi bluk, peršun, jabukovo sirće, ulje. Namaz: avokado, umućen sa mlevenim: semenkama, orasima, leblebijom, suvim bosiljkom, biberom u zrnu itd.Proja sa zeljem, prazilukom i šampinjonima.

Edited May 2, 2012 by Willow

[dig_chohano]

U, avokado. Ja volem da ga puštim da dobro sazri, pa onda da ga umecam sa sokom lajma, čilijem, kilom bibera i bluka, trunkom soli i korijanderom. Onda zemim tostiran lebac sa kakvijem zrnevljem pa malo putera pa kilo tog smrlja. Lele.

[Willow]

U, avokado. Ja volem da ga puštim da dobro sazri, pa onda da ga umecam sa sokom lajma, čilijem, kilom bibera i bluka, trunkom soli i korijanderom. Onda zemim tostiran lebac sa kakvijem zrnevljem pa malo putera pa kilo tog smrlja. Lele.

:). Lajk. Avokado je predobra klopa, posebno kad, kao što kažeš, prezri, pa smekša i postane lak za mazanje i mućenje. Univerzalna maza, nema šta, može na suv leb da se maže i biće super. Meni najbolji kombo kad na leb prvo stavim sloj tofu-namaza sa belim lukom, i onda preko toga namažem sloj avokada. Now eating: jbg, još nisam smazao onaj avokado što mi zaostao od forumskog uranka, tako da: