Torte i kolači

[triple_nippled]

evo jedina neprezentativna fotka

 

inace, crunch pravio od integralnog brasna sa puterom i malo secera. nesto slicno testu za tart. razvuceno na pleh i zapeceno na 150 stupnjeva jedno 15-20 min.
kad se ohladi, izmrvi se, isto kao keks za cheesecake.

fil pravio sa mladim sirom, slatkom pavlakom, malo secera i vanilom. sve to izmiksao i to je to.

toping sa kupinama. kupine u serpicu, med, malo vode. kad se skuvalo koliko toliko dodao gustin. verujem da bi bilo bolje sa zelatinom. tj bio bi cvrsci.

u sustini ceo kolac je pravljen sa onim sto sam imao i nisam pravio po nekom receptu, vec odokativno.

svakog narednog dana je bio sve bolji

[darling]

stvarno si pravio from skrec  

 

ne volim peceni siz, ovaj tvoj je po mom ukusu. i gustin je sasvim ok. sto bi voce bilo tvrdo, to je leprsavi domaci kolac. 

[precog]

odlicno ti ovo izgleda, tetrebe. ajd proveri da li ima radnja tamo, ne bilo ti zapovedjeno, ima da uletim sledeci put tamo.

[ivy]

pa evo na trecoj slici pise

 

Quote

Novopazarska 53
Radno vreme 
Pon-sub 8:30-20
Nedelja 9-20

 

[beyoncé]

baš sam prošla pored, iznenadila se jer mi bilo nepoznato

zove se kolač čeko i sa ulice izgleda kao dosadni kafić

zvrji prazno u skladu sa izgledom

preko puta toga privukla mi je pažnju još jedna pojava čudne prirode

lokal ušuškan u zelenilu, spolja naizgled prijatan, a firma od svega po malo i ništa ni sa čim: diavolino gurman fitness organic

 

....

kad sam već na temi, na poslu smo provalili da buđavi hleb i kifle imaju odličan kolač sa šljivama

svako malo (uključujući i današnji dan) se hranimo kolačima

odličan je, sočan i mirisan i glaziran, uf

 

Edited July 25, 2018 by beyoncé

[hansolo]

Kupine kobler i sladoled od vanile, evo jedem trecu ciniju  

 

[Frank Pembleton]

jel ovo ko krambl?

[hansolo]

da, mislim da u krambl idu ovsene pahuljice odgore ovo je samo puter, secer i brasno, malo praska za pecivo i kasika griza ... sa zacinima *korica od limuna i narandze, malo djumbira, linula malo mille di fiori esencije, prstohvat soli.

 

Edit, mislim da ipak nisam u pravu, jeste krambl, cobbler je sa drugacijim, tecnijim testom i sa jajetom a krisp je sa pahuljicama ...

Edited July 28, 2018 by hansolo
edit: pogresna terminologija

[cmrlj]

bili gosti, eto meni prilike da pravim galette, lepe mi bile slike na netu i u kuvarima. sledeci put bez frangipana, ovo slatko voce preovlada. moguce je da je i do toga sto nisam nasla badem ekstrakt. realno, kolacu nista mu ne fali, brzinski se pravi, divno izgleda, pojelo se, svi srecni. 

 

[nezvanova]

jao, sto to fenomenalno izleda....

draga, zatvori oci ako ovdi naidjes 

 

kako ide to testo, vidim da je taj frangipan neko cudo sa bademima, ali kako si tacno izvela ovu divnocu?

[cmrlj]

testo odavde, samo mi nestalo belog brasna pa je islo pola belo pola integralno, i jedna kasika secera umesto dve. vrlo je ukusno.

frangipan odavde, opet smanjen secer, jedna kasika, nisam imala ekstrakt, mislim da nedostaje. sledeci put frangipan preskacem, to je za tart, ovde sam ga stavila da mi se ne raskvasi testo, videla inace da ljudi mazu dzem i stavljaju brasno u voce. 

voce bez secera, jer je skroz slatko.

gore malo namazala puterom. na 190 stepeni 50ak minuta.

posle pecenja zamazala odozgo istopljenim dzemom da se sija i kora i voce ko sto su me savetovali, ali ja to sve minimalno da mi ne bude previse slatko. najvise mrzim preslatke kolace. 

sluzila uz sladoled od vanile, idealan je to spoj.  

[decak Kejt]

ok, ajmo opet, preporuka gde naruciti tortu, prosle godine sam cekirala gospodju Mirkov, sad bih nesto drugo.  mrzi me da pravim po ovoj vrucincini.

[gospa buba]

ja sam kod halotorte zimus naruchivala predivne filovane mafine, al torte ne znam kakve su im. a ime im kaze

a za mafine preporuka svakako.

sent from bubamoto

[darling]

slatki tart

 

odlican je ovaj recept, jednostavan, brz, ne treba oklagija, razvlaci se prstima, ne hladi se u frizideru, ne pece se s teretom, rubovi se ne povlace, jako je ukusan i prhak. moze i u zamrzivac, sve moze. zadovoljna sam. 

za ikeinu tepsiju za tart od 31 cm s odvajajucim dnom pravila sam duplu meru. neam pajreks bol, puter sam kuvala u obicnoj serpi s dugackom ruckom, nista nije falilo. kome treba, da zna da ima. 

Edited August 13, 2018 by darling

[darling]

ceo recept dejvda lebovica za lemon tart je odlican. jednostavan je, jako ukusan, dobio je pregrst komplimenata. krema se kuva na sporetu, ne na pari, ukupno rada na celom kolacu 15 minuta. nisam cedila limun, u letnjem nema dovoljno ukusa,  pa sam curd smutila od jedne bocice limija od 200 ml, bilo je taman, tako cu i ubuduce.