Jump to content
IGNORED

Pivo


alberto.ascari

Recommended Posts

i da, vreme je za popodnevnu kaficu u obliku bombardier premium bitter ale

 

11034398_10203792519280946_1207830230753

 

 

bombardier ga je stvarno izbombardovao, pravi ćilibarac, Guta bi se ispovraćao da ga je kojim slučajem srknuo

Link to comment

Franziskaner ima, rekao bih ne i tamni. Od dunkel weizena su tu paulaner, schoferhofer, memminger, erdinger. Ipak Schneider se izdvaja i kvalitetom i raznovrsnom ponudom.

Link to comment

Definitivno Beograd vise ne oskudeva odlicnim weizenima. Pa kome sta vec odgovara. Sveze toceno je uvek najbolja varijanta. Opet weizen je pivo koje se najlakse i najjeftinije pravi u kucnoj varijanti.

Link to comment

Evo jednog lepog teksta: http://svetpiva.rs/nikola-brewdog/  

 

I jednog dela:

 

SVET PIVA: Pored razlike u proizvodnji, kakva je razlika u konačnom proizvodu industrijskog i craft piva?
 

NIKOLA: Glavna razlika u industrijskom i craft pivarstvu je što je u ovom drugom osnovni fokus na kvalitetu. Naša osnovna cena proizvoda je visoka. Znate kolika je cena Lava, Jelena i sličnih piva u gradu i vidite kolika je cena kada dođete ovde u Tehnologs i naručite, recimo, točeni Punk IPA. Da bi opravdao tu cenu ti moraš da u potpunosti budeš fokusiran na kvalitet i da kupuješ sve najbolje – najbolji slad, najbolje specijalne sladove, najbolji hmelj… Mi smo West Coast IPA fokusirana pivara, tako da je osnova naše proizvodnje kvalitetan hmelj iz Amerike. I pored toga, svima treba da bude jasno da nigde neće moći da kupe taj Punk IPA toliko jeftino kao ovde. Za razliku od crafta, u industrijskom pivarstvu je sve fokusirano na jeftinije proizveden hektolitar piva. Ako uporedimo period kada sam ja radio, pa i period pre toga, vojvođanske pivare su same sladovale svoj „premium“ slad i koristile vojvođanski ili najbolji češki i nemački hmelj. Tada su tzv. premium brendovi bili vrhunski, npr. Pils, Lav premium… Originalni recepti svih vojvođanskih piva su od vojvođanskih hmeljeva – “Bačka”, “Aroma” i “Robusta”. Premium brendovi su bili „all malt“, tj. isključivo od slada, dok su osnovni brendovi pre privatizacije pivara sadržali do 20% kukuruzne krupice. Sada je to nagurano do maksimuma. Takođe je zanimljivo da oni zapravo prave high gravity pivo, koja se na kraju filtracije razblažava gaziranom vodom da bi se dobio finalni proizvod. Naravno, i količine hmelja se srozavaju na minimum. Cena koštanja jediničnog proizvoda ovim je drastično smanjena i zato možeš da kupiš pivo za samo 50 dinara.

Link to comment
  • 2 weeks later...

pijem chimay od 9% alkohola i pitam se kako belgijanci ostaju živi

malo sam se igrao sa aparatom, pa tako su izložene dve fotke

 

10dw3k6.jpg

 

1sm8zp.jpg

Па кад га не лочу на гајбе, мада и тада не оставље никакве последице за идуће јутро. :s_c:  Ова мања флаша је прескупа, а мени је и она већа мала, што рекао мајстор Лале аутомеханичар. -_-

Енглез

708E8A91-8C58-4CDD-83BA-A7D5316708DC_zps

Потпуна препорука за ове пивопије што се мувају по Енгеској ових дана. Карбонација је природна, не додаје се никакав додатни гас. Боца је идентична оним у које се ејл пакова у Филделфији средном 18. века.

Локалац

D41EEB6C-6C59-46A6-9FC3-A3E7CD1CC9DF_zps

Није што је локално, па сам пристрасан, има пар пивница које овде производе тотално ђубре, али ово јесте један од најбољих ИПА што се у Колонијама производи. Бледо жута боја, одлично пени, има пристојну цитрусну ноту, хопинес који је мени по мери ( некима би можда било превише). Празну боцу однесеш и они ти је напуне у скоро упола цене.

Масовка

719FE8DA-5795-4803-820B-F9DCA6F3D356_zps

Пробах га у одличном тајландском ресторану у Вегасу. Феноменалаг пилснер, светлостним годинама удаљен од разних Хајнекена, Карлсберга,Бекова, и деривата који се пуне по Титостану и на које се лепе разчичите етикете а у ствари су исти бућкуриш. Велика је штета што га немам у локалној бакалници.

Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...