ove sto ne vole sir iz mjeha odstraniti sa foruma!! 

 

 

mada ok..ja ne jedem pljeskavicu ni palacinke..

Edited October 4, 20231 yr by ivy

Čajeve svih vrsta (biljne, voćne sveE)

 

Ne mogu da okusim. Kad sam bio mali imao sam neke probleme sa stomakom i mama mi je davala na kasicicu neki najodvratniji caj na svetu tipa po 25 kasicica dnevno. Secam se da je vec posle 5-6 bilo na ivici pegliranja.

 

Od tada sam do danas mozda 3 puta u zivotu narucio caj u kaficu ili restoranu i to kad sam bas bio mrtav bolestan.

 

Sprajt isto nikad nisam kontao ko pije. Ubedjen sam da stoje u friziderima prodavnice te boce godinama i da niko ne kupuje

 

Fantu sam poceo da pijem tek pre godinu i po dana kao zamenu za koka kolu, kad sam izbacio kofein

 

E da, ne volim torte koje imaju i šlag, čokoladu i voće u sebi, naviknem se na ukus cokolade i onda kad zagrizem npr ananas instant bljuc

 

Generalno ne volim slatko nesto preterano

caj od kamilice. jednako bolest.

ni miris joj ne mogu smisliti.

 

riblje ulje. u davna, mracna vremena u kucama zgoljave dece je u visecem u kuhinji stajala boca s ribljim uljem. svako vece: zapusi nos, otvori usta, supena kasika niz grlo.

to sam sanjala godinama. i popravni (koji je bio zamalo) iz matematike u 3. gimnazije.

 

poz

Edited October 4, 20231 yr by le petit nicolas

kažu da su morali sakrivaju riblje ulje od mene

Onaj tanki jadan sloj kajmaka na ugrejanom mleku nisam voleo ni ja, pogotovo ako na primer zavši u beloj kafi ili preliven preko vrućeg kačamaka. Ali to nije pravi kajmak, to je ostatak  posle skidanja pravog kajmaka. E taj pravi sveži kajmak sam obožavao, bilo vruć (kad se kačamak zalije mlekom), bilo kad se ohladi i bude ga taman za jednu krišku hleba.

Nismo imali mleko direkt iz krave, to je bilo ono mleko što se kupovalo u kesama (u Beogradu je bilo tako) pa se prokuvavalo, u njemu je bilo masti za to malo kajmaka.

To šta se skupi sa skuvanog mleka nije kajmak već skorup. Tj. makar postoji razlika između toga i onog šta se obično jede pod kajmak. Ne volim ni jedno ni drugo.

ja mlad kajmak kašikom kao sladoled, ne znam da stanem dok ima

Taj mladi kajmak je moja nana uredno svako veče skidala nakon kuvanja mleka od tog dana, usoljavala, sutra uveče stavljala nov sloj itd.

tako usoljeni mladi kajmak na vrućem domaćem hlebu koji je ona pekla, pa preko narezana pršuta (isto domaća, dabome) je hrana mog života. Mislim da i dan danas mogu da prizovem taj miris i ukus, obuzme me instant sreća i spokoj. 
 

Poslednji obrok pred električnu stolicu bi mi bio to.

21 hours ago, Valkyrie said:

Taj mladi kajmak je moja nana uredno svako veče skidala nakon kuvanja mleka od tog dana, usoljavala, sutra uveče stavljala nov sloj itd.

tako usoljeni mladi kajmak na vrućem domaćem hlebu koji je ona pekla, pa preko narezana pršuta (isto domaća, dabome) je hrana mog života. Mislim da i dan danas mogu da prizovem taj miris i ukus, obuzme me instant sreća i spokoj. 
 

Poslednji obrok pred električnu stolicu bi mi bio to.

ajaooooooo! 

 

mamina ujna kod koje sam odsedao u sarajvu dok je bila ziva je uvek imala ovaj 'skupljani mladi kajmak' al ga nikad nije solila nego je princip bio da ga soli ko kako, ako i koliko voli i zeli. to znam zato sto mi je redovno uvek i zauvek kad sam odlazio u sarajvo pravila isti dorucak - palacinke s tim kajmakom i medom i belu kafu. spavao sam u dnevnoj sobi. ispred kauca je bio okrugli sto od ruzinog drveta, zagasito crven i bezobrazno lak za ozbiljni dizajn kojim se dicio. pa bi ona cim cuje komesanje krenula da pece palacinke koje bi bile spremne i posluzene na tom stolu uz kajmak, med i belu kafu taman kad izadjem iz kupatila posle 'jutrarnjeg sredjivanja'. kauc zatvoren, posteljina otklonjena, dorucak serviran. preukusan. idealan. onaj koji se pamti. 

 

e, sad, kvaka je u tome sto ja nista od toga lud ne bih izabrao niti generalno volim. to sam jeo iskljucivo td i  u tom okruzenju i izvedbi i bilo je bilo savrseno.

 

med ne volim. jedem ga  samo kad grlo ozbiljno zariba i to gutam silom i zapusenog nosa. palacinke vrlo retko jedem a i tad samo s domacim dzemom od kajsije il sljive. nikad ne jedem s kajmakom a tek med preko, - kuku i naopako. kafa - pijem crnu i jaku. sto ce reci, nemam i nikad nisam imao ni jedan razlog da u tom dorucku uzivam a pamtim ga kao jednu od najboljih stvari u zivotu.

 

mozda nije sve u hrani, ima nesto i do toga ko tu hrani sprema i koliko tu osobu volimo. 

Trenutno čitam Stanley Tuccija (My Life Through Food), al realno vi iznad ste mi bolji.

Normalno, ovo je PPP, sve se vrti oko hrane.

Sve se vrti oko hrane 

Egzotik ukus, zovu u bilo kojoj varijanti, voćne čajeve (osim od citrusa) sve borovnice, maline ... taj veštački ukus crvenog voća uopšte je jeziv. 

Uh, da, taj veštački ukus višanja, kakva hemija.  Aftertejst kao da sam uzela gutljaj babinog parfema.

mrzim mlako pivo i kada neko priča s ustima punim hrane.

Edited November 1, 20231 yr by đorđe geprat

Caj od belog sleza.Secanje na miris mi izaziva muku.