April 4, 20179 yr Misliš maslenjak-maslanjak, molit te izražav se pažljivo u nas maslenica. u pravu si, bezveze je da zbunjujemo ljude.
April 4, 20179 yr a kad vec pricamo o testu, ja volem i dalmoske pogace punjene srdelama, paradajzom, lukom... ma raznim. nisam znao da to postoji do pre nekoliko godina z nije da nisam bio na ostrvlju i da ne znam ostrvljane. ajme, kako je to dobro! a sto se tice leblebija, najdraze su mi indijske grickalike od nauta. pa jos ako su dobro zacinjene, bogo moj.... Edited April 4, 20179 yr by adam
April 4, 20179 yr @adam One krckave, ko soparnik? te te - a zacinjene raznim. ljute, rskave, aromaticne.
April 4, 20179 yr ja imam drustvo s visa pa mi prave, pune raznim, ne samo srdelama. i odlicno je. doduse nisam nikad pravio, mislim da bih morao dosta da vezbam da naucim odnos zacina, ulja i ostalog. ali ima vremena...
April 4, 20179 yr @adam One krckave, ko soparnik? nisu ko soparnik, istrazi na kulinariki visku i komisku pogacu.
April 4, 20179 yr nisu ko soparnik, istrazi na kulinariki visku i komisku pogacu. pa ne znam, meni to slicno po hrskavosti. samo sto su deblje, ipak su pogace. doduse, kad bolje razmislim, da, u pravu si, nije mi palo na pamet da neko ne zna pa moze misliti da je i testo isto.
April 4, 20179 yr nije isto testo, viska i komiska se prave s kvascem, u soparniku ga nema. u pogacama ima sredine, hlebaste su, a soparnik je krcko orascic. ja sam upravo smlatila svoj burek sa spanacem. nikad mi nece dosaditi. Edited April 4, 20179 yr by darling
April 4, 20179 yr moja mostarska mater japrak pravi od rashtana, s mesom i puno bibera. sluzi se toplo s mileramom/pavlakom. a loza ide bez mesa i s puno sveze nane i zove se jalan dolma. moze se jesti i toplo i hladno, idealno leti, s nogu, pravo iz frizidera. siguran sam da drugi drugacije i prave i zovu al eto, kod nas u familiji je ovako. Ту са лозом никад пробао, а не би ни јапрак да неко из најближе фамилије није исто као код тебе био из Мостара.
Create an account or sign in to comment