Late night snack uz "Mucke"... [emoji847][emoji6]

Late night snack uz "Mucke"... [emoji847][emoji6]

Nista bez pljeke a?[emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]

Sent from my Redmi Note 9 Pro using Tapatalk

Renne uzvraca udarac [emoji16]

stvarno dobra famisova tirolska. 

društvo joj pravi taze ljubljanski lebac i mladi kajmak. 

 

pa onda baklava. 

Potvrđujem Famis...

Doduše kranjske + hrenovke

Slani uštipci i hladno kiselo mleko.

Taljatele sa lososom i brokoli-jem 

 

Edited January 9, 20214 yr by Haralampije

Jedem buđolu i tripujem da sam Toni Soprano.

domaci lebac, domaca pashteta 

uštipci s kajmakom

@Haralampije

Cime si prelio taljatele? 

Edited January 9, 20214 yr by fren

lebac. ispekla na brzinu predveche, pola razano pola obichno, srpski kvasac raste kao samoispunjujuce prorochanstvo, morash ga juriti po kuci. ispao odlichan.

sent from bubamoto

14 hours ago, fren said:

@Haralampije

Cime si prelio taljatele? 

 

Dok čekamo da Haralampije svari onaj lagani obrok, metod koji koristim za pastu sa povrćem i ribom i koji je usvojen od (recimo) DŽ Olivera.

 

Na ulju, na umerenoj vatri pripremam povrće. Koristim kombinaciju graška, spanaća i mladog luka, ili praziluka. Začini so i biber i nana, ili majčina dušica. Uz brokoli i beli sos (bešamel) bih probao suvi ruzmarin, što je takođe usvojeno od TV kuvara i pokazalo se kao odlična kombinacija na koju sam ne bih tipovao.

 

Kada povrće omekne dodaj malo brašna da se proprži, pa nalij (toplim) mlekom i nastavi da kuvaš da dobiješ željenu konzistenciju.

 

Ovo jelo volim da pripremam sa svežom pastom i prethodno pripremljenom ribom (pečena dimljena pastrmka), tako da odmah nakon nalivanja mleka dodajem pastu, a zatim i komade ribe da se sve sjedini.

 

 

Edit: mleko obavezno alpsko iz Tuzle, jer se voli sa bosanskim filetima dimljene pastrmke koje kupujem.

Edited January 10, 20214 yr by Ras