Jump to content
IGNORED

New Now eating!


renne

Recommended Posts

Kuglice od mlevenog jagnjećeg mesa (so, biber, slatka paprika, kumin + dosta svežeg peršuna) kratko propržio, pa odvadio iz tiganja.

Na istoj masnoći pripremio sos od paradajza (mala glavica crnog luka,  jedna crvena paprika, krupniji čen belog luka, dva paradajza (sve sečeno na sitne kockice i dodavano tim redom, začini: so i biber,i sveži bosiljak), pa vratio kuglice od mesa, poklopio i kuvao na umerenoj vatri još 10 minuta.

Poslužio uz kus-kus (nezačinjen, osim soli), sve posuto svežim biljem (peršun, bosiljak, nana, da sam imao korijander, koristio bih ga umesto svega prethodnog) i uz namaz od feta sira sa suvim šljivama i čili paprikom (sve sitno seckano, feta uz jednu kašiku urde da bih dobio strukturu bliže kremu).

Sad može i limunana.

Edited by Ras
  • +1 4
Link to comment
Moji kulinarski dometi... poručiti pizze. (Capriciosa (l) Di Parma (d))
 
600-20201231-182018.jpg
meni je to super kul. shto govorila moja baba didesh sinko di je ko drugi kuvao hihi.gif

sent from bubamoto


Link to comment

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...