Sve vrste kiselog kupusa dolaze u obzir...jedino ribanac ne posipam paprikom i uljem nego ga klopam klot...

lijem ulje paprike bibere i oraje.

sent from bubamoto

Danas krećem sa sarmom, sa idejom da u četvrtak bude na vrhuncu. 

 

Dakle, danas dinstanje luka do perfektne emulzije, pa motanje, pa tri sata kuvanja. Stoji hladna onda dan i po, pa kuvanje dva sata u utorak. Na hladno do četvrtka, a onda podgrevanje i zapecanje u rerni. 

 

Juče završeni svi veliki poslovi, sad odmor i guštanje u kuhinji do iza Božića

 

 

Edited December 27, 20204 yr by banatjanin

ja ću sutra, s tim da planiram da je dokuvavam svakodnevno po par sati, a preko noći iznosim na terasu. prognoze su 2-3 stepena, bolje nego frižider

 

Ja smotala, eno se krčka.

Onaj čizkejk od cmrlj se peče ali sam nešto sumnjičava, moja rerna je ludilo, videćemo na šta će to da se dadne.

 

Ed.

Ubiće me autokorekt.

Edited December 27, 20204 yr by dùda

ja nemam te dane. a zelim.

sent from bubamoto

ovaj moj, da prostite, ne pada 

meni to izgleda sasvim u redu

karamelizovan! 

i ovo je skoro iz rerne

 

Sra ti ovo @dùda? [emoji7]

Danas domaca supa, lovacke snicle i pire, nisam bas odavno. Dezert: saldoled. Bice ovih dana tek slatkisa, ne mogu i danas da ih pravim.

4 minutes ago, Jumanji said:

Sra ti ovo @dùda?

leba 

mešano belo, raženo i heljdino

Rekla bih da je hleb, u obliku strudle mmmmm mesano brasno

pitu od ovih bukovaca

 

ovako pocinje sarma 

kod mene se zasad dinsta luk sa sitno seckanom slaninom. tek stavio. treba mu jedno dvaes minuta. posle ide meso, biber i aleva. pa polako dalje. bice u serpi za jedno sat i po.

 

kupio sasvim dobar kupus. na kesi pise skenderbeg - kiseli kupus. nemacki. nasao kod brace turaka. probao, zadovoljan. imam i ruska rebarca. slanina rumunska, dosta slana pa stavio malo, tek da zamirise.