renne Posted September 23, 2018 Share Posted September 23, 2018 Jagnjeće kolenice sa krompirom i ruzmarinom rknuo u rernu na dva sata Quote Link to comment
Bujodrag Posted September 23, 2018 Share Posted September 23, 2018 28 minutes ago, beyoncé said: bravo, ti si ga baš oplemenio, što bi rekla moja majka (koja ima potrebu da oplemenjuje svako jelo) mali zavid Mada, baš je teško zeznuti pečenje vrata. Nema tu ništa komplikovano. Ja volim da stavim mnogo soli i ruzmarina i svašta što zateknem na polici sa začinima. Par puta tokom pečenja ga izvadim i prelivam. Kad neki krajevi počnu da crne i viljuška ga lako probada, tad je gotovo. To je to. A još je bolje kad imaš nekog dovoljno veštog da radi sve to pod tvojim nadzorom Quote Link to comment
Bujodrag Posted September 23, 2018 Share Posted September 23, 2018 I, evo ga. Nije pobegao iz rerne Quote Link to comment
cmrlj Posted September 26, 2018 Share Posted September 26, 2018 trulile mi jabuke Spoiler Quote Link to comment
kipo Posted October 7, 2018 Share Posted October 7, 2018 Goveđa rebra u pivu. Crnom. Quote Link to comment
kud_genijalci Posted October 9, 2018 Share Posted October 9, 2018 Soon cooking: palenta s mlekom polupasterizovanim iz Zlatiborca i s pljevaljskim sirom, pa uz duvan čvarke. Zdrav prilog: seckana paprika i beli luk. Sad se setih da am zaboravio kajmak da kupim, sunce mu žarano.Ali nema veze, već sam se raskomotio, neću da žurim. Quote Link to comment
ivy Posted October 10, 2018 Share Posted October 10, 2018 jako dobar gulas od svinjetine i gljive vrbare sam skuvala danas Quote Link to comment
mraki Posted October 10, 2018 Share Posted October 10, 2018 (edited) Musaka s patlidžanom dan 3. Što je mnogo, mnogo je. edit: hteo na nau iting Edited October 10, 2018 by mraki Quote Link to comment
beyoncé Posted October 14, 2018 Share Posted October 14, 2018 ^ da se nadovežem na patlidžan kuvam hunkar begendi (sultan's delight), tj. pire od patlidžana s parmezanom (može i ovčiji kačkavalj - tako ću ja), sa gulašem od jagnjetine (nemam, pa ću staviti junetinu), i ceo dan mi je toplo oko ušiju i balim obilno zbog toga. inače, ovog leta/jeseni sam pojela apsurdne količine patlidžana u svim varijacijama i na sve načine. Quote Link to comment
aram Posted October 14, 2018 Share Posted October 14, 2018 Uh, taj pire od patlidžana je brutalan! Al ne znam otkud ti da se pravi s parmezanom, tursko je jelo... Quote Link to comment
beyoncé Posted October 16, 2018 Share Posted October 16, 2018 u pravu si, ali tako piše u većini recepata na engleskom na netu. ima ih i par koji sugerišu čedar, drugi rikotu, a neki čak kažu da sir mora biti grčki :) oni koji su se potrudili malo više kažu turkish mature hard cheese, ili kashkaval, ili "kasar", ili tulup, tako da na kraju ne znam koji sir originalno ide. mada, ako prežalimo autentičnost, mislim da za taj pire zaista any sir will do. a može i bez. ja sam imala neki makedonski kačkavalj, pa sam to i stavila. mislim da je jelo više bilo zakinuto što nisam imala jagnjetinu, ali ni to me nije posebno omelo u dilajtu :) Quote Link to comment
aram Posted October 16, 2018 Share Posted October 16, 2018 Pozdravljam, napravio i ja isti dan Isto bez jagnjeta, ali s kolenicama, telećim. Quote Link to comment
beyoncé Posted October 16, 2018 Share Posted October 16, 2018 e koji si ti sir stavio? jesi li odležao kao sultan ostatak dana na jastucima? (kapiram da ovo jelo tako funkcioniše, u suprotnom umesto ushita ostane osećaj kamenja u želucu. kažem to iskustveno :() Quote Link to comment
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.