ove?

 

enoki, u hrvatskoj ih zovu panjevčica

e iste takve, ali su bile skroz zute. jel to to?

 

edit: sad vidim, nije to, a i nisu bile u buketu 

Edited September 6, 20186 yr by Majo

21 minutes ago, aram said:

baš danas mislim na tebe - sušeni smrčak kod mene u supermarketu 600€ kilo...

 

 

ne bih znala,ja jedem samo sveze gljive koje sama uberem

a ove godine smo se rasturili od smrcka,lisicarki i vrganja :P a bilo bi i za susenje da sam bila alava pa bas cesljala sumu nego ja brala samo sta nadjem usput ..

sada nema nijedna jedina gljiva u sumi a nadam se da ce jesenja berba biti bar slicno bogata kao prolecna :P

imaš ove i skroz bele, a i žute...
plus se ne kuvaju u buketu

a uostalom, otkud ja znam štastipojo?

Ujutro krčkam bosanski lonac

cacio e pepe

sent from bubamoto

Nikad pravio al znam da ce mi se dopasti. 

To ti je bolje od karbonare?

Nikad pravio al znam da ce mi se dopasti.  To ti je bolje od karbonare?

 

zavisi shta zelish da postignesh. karbonara je za kasi tuzan, sira i bibera za kad si srecan. 

ali je skandalozno dobro koliko je jednostavno.

 

sent from bubamoto

 

 

 

 

 

Pribeleženo u moju knjigu

thanx. pravim što pre
jaje u karbonaru mixam u tiganju direkt. ostavim 5-10 minuta da se oladi pa rknem jaje, nikad kajgana ne ispadne

Ja se sad navukla na tikvice/slaninica/limun. Slican pocetak pa me asociralo ... malo mulja u dublji tiganj pa na to seckane dve snite slanine da bude dobro ispecena, pa jedan onaj nevelik zeleni cukin iseckan na sitne kockice sa korom zajedno. baciti tikvice na slaninu i zaciniti sa dva cena belog luka, so biber i malo tucane paprike i koricu od jednog limuna, gotovo je kad tikvice budu onako staklaste ali jos uvek za pod zub, par kasika vode od kuvanja spageta i pola iscedjenog limuna (to koliko ko voli kiselo), spagete baciti unutra i jos kratko drzati na vatri i mesati da se sve sjedini. Parmezan onako bogato odgore. Na ove vrucine to mi je bio rucak prilicno cesto ovih dana. 

Jeste pekli papriku? Pošto je? 

Kolko kalira pri pečenju? 

Kolko ispadne pečene od 20kg sveže? 

Paprika oko 80 dinara
Mada je ove godine baš loša
Od 20kg sirovih, jedno 10kg pečenih, očišćenih

Lasagne Bolognese