Jump to content

Now cooking!

Featured Replies

  On 3. 10. 2012. at 18:53, cmrlj said:
al je nisi punio punjenjem za gibanicu.
dobro de, samo sam pitao :(
  On 3. 10. 2012. at 18:42, Lancia said:
sta fali¿ ja punio blukom i persunom morunu. ispala ko puslica.
kome ti bre moron?
  On 3. 10. 2012. at 18:54, Lancia said:
dobro de, samo sam pitao :(
okej, al nemoj da ti se ponovi.
  On 3. 10. 2012. at 19:02, Marko M. Dabovic said:
kome ti bre moron?
vise ti svidjaju jaja i papricicice?¿tebe cu puniti pivom :)
  On 3. 10. 2012. at 19:05, cmrlj said:
okej, al nemoj da ti se ponovi.
nece cika Crmljko.odo ja kod gejeva, vi ste pederi na kuhinji.
  On 3. 10. 2012. at 18:34, MayDay said:
super je skarnicla.
stig'o odgovor, ja kasnim, po običaju.ma jašta nego je super, ponekad volim da izvučem tako neku reč iz naftalinapridružujem se protestu protiv punjenja morske ribe nadevom za gibanicu :D

Danas se krčka pasulj, beli, sa rebarcima

juce pravio domacu pilecu supu i punjene paprike sa tikvicama umesto pirincadanas cu da pravim linguine u sosu od bukovace

Edited by assück

u bosanski lonac ide sirovo meso. po mogućstvu mekani delovi, pogodni za kuvanje. preferiram teletinu ili mladu junetinu od vrata ili plećke. meso se slaže na dno lonca, a preko njega povrće. paradajz je obavezan. povrće se seče na cepanice, kao što je već rečeno. luk se seče na 1/4 ili 1/8, a beli luk se stavlja u glavicama, pa se kad se jedi cedi u usta ko iz tube. ako je meso posno i mlado, pre zatvaranja lonca doda se par kašičica putera. moja baka je pravila u zemljanom loncu na ringli, povezano papirnom kesom i kanapom. ja sam par puta pravila u šerpi sličnoj cepteruši. kuvalo se satima na niskoj temperaturi.ličilo na pravi bosanski lonac..uz njega sam služila maslenicu (vrsta lisnate pogače), idealnu za umakanje u saft.

ijuuuu, maslenica, nisam je pojo ima 30 godina... sutra cu :wub:

mmmmmm maslenica

Upacovao but svinjski, jedno tri kila, senf, mulje, suncokretovo ulje, zrno slačice, malo sirćeta, ruzmarin, rednana sargarepa, celer i peršun. Neka odstoji do sutra pa ću u rernu na 188°C na jedno tri i po sata. Pred kraj ću ubaciti krumpir

Stavio ovo da se peče

spremam se da kuvam kotlic gulasa, uhuhuh

blago tebi...

Create an account or sign in to comment