October 3, 201212 yr sta fali¿ ja punio blukom i persunom morunu. ispala ko puslica.kome ti bre moron?
October 3, 201212 yr okej, al nemoj da ti se ponovi.nece cika Crmljko.odo ja kod gejeva, vi ste pederi na kuhinji.
October 3, 201212 yr super je skarnicla.stig'o odgovor, ja kasnim, po običaju.ma jašta nego je super, ponekad volim da izvučem tako neku reč iz naftalinapridružujem se protestu protiv punjenja morske ribe nadevom za gibanicu :D
October 4, 201212 yr juce pravio domacu pilecu supu i punjene paprike sa tikvicama umesto pirincadanas cu da pravim linguine u sosu od bukovace Edited October 4, 201212 yr by assück
October 4, 201212 yr u bosanski lonac ide sirovo meso. po mogućstvu mekani delovi, pogodni za kuvanje. preferiram teletinu ili mladu junetinu od vrata ili plećke. meso se slaže na dno lonca, a preko njega povrće. paradajz je obavezan. povrće se seče na cepanice, kao što je već rečeno. luk se seče na 1/4 ili 1/8, a beli luk se stavlja u glavicama, pa se kad se jedi cedi u usta ko iz tube. ako je meso posno i mlado, pre zatvaranja lonca doda se par kašičica putera. moja baka je pravila u zemljanom loncu na ringli, povezano papirnom kesom i kanapom. ja sam par puta pravila u šerpi sličnoj cepteruši. kuvalo se satima na niskoj temperaturi.ličilo na pravi bosanski lonac..uz njega sam služila maslenicu (vrsta lisnate pogače), idealnu za umakanje u saft.
October 5, 201212 yr Upacovao but svinjski, jedno tri kila, senf, mulje, suncokretovo ulje, zrno slačice, malo sirćeta, ruzmarin, rednana sargarepa, celer i peršun. Neka odstoji do sutra pa ću u rernu na 188°C na jedno tri i po sata. Pred kraj ću ubaciti krumpir
Create an account or sign in to comment