Jump to content
IGNORED

Zimnica


April

Recommended Posts

Posted

1 Tradicija duga... Tri godine. Džem od šipurka

WP_20151002_006_zpsokavdeua.jpg

Posted

svaka čast! mukotrpan posao izuzev ukoliko nije od polufabrikata.

pored džema od kajsija moj favorit :wub:

Posted (edited)

Očišćen, samljeven.

Žena se bavi ono zdrava ishrana, organic i sl.

Što joj ostane, proda. Do sada nije bilo greške.

Edited by wall
Posted

Hm... Ne moja. :D

Ali može postati....
Posted

Sušeni paradajzići :)

 

Krenulo se od 2 kile

 

E62Uyim.jpg

 

RJgs9Dr.jpg

 

a posle skoro 12 sati sušenja na 100 stepeni skvrčnuli su se u ovoliko

 

riydGIO.jpg

 

i stali u malu teglicu s muljem i začinima.

Kad se već bilo pri belome luku i ulju eto i malo brusketa da se krcka :wub:

4BNzJSr.jpg

Ljutko jab to pravio ajd opiši malo pls...
Posted

Ali može postati....

Što bi rekao njinin premijer čudni su putevi gospodnji. ^_^

Posted

Ostalo dosta ultra hot papricica,pa ko velim ajde malo da turim u teglu.Klasika:voda sirce,so,secer,korijander u zrnu mesto bibera.jedini problem ce biti ko ce to pojesti.Meni i obicne fafarone iz tursije prave problem kad ih vise pojedem,bice da je zbog kiseline ili konzervansa a ove ce biti vrlo vrlo zajebane

img20151004141642.jpg

Posted

12064506_10204746934825655_1682360661_n.

 

p.s. Pronađeno BIP sirće. Nešto zaliha ima u BIP Diskontu na Mostaru, idem sutra da se snabdem za sledećih par sezona.

Posted

Kad ostavljati kimci? Pocetkom novembra?

Posted

Ljutko jab to pravio ajd opiši malo pls...

Kasnim sa recepatom al ako nadješ negde šljiva paradajziće javi i ja bi pravila još :) dakle suši se taj tip paradjiza jer ima manje semenki i tečnosti u sebi, to su oni duguljsti. . Opereš isečeš na pola do četvrt zavisno od veličine , ono malo semenki sa vodom izvadiš i baciš  i poredjaš na papir za pečenje u plehu  nabacaš soli preko, lepše je ako ima neke krupne al i obična je uradila posao. I staviš u rernu na 100 stepeni pa zaboraviš na desetak , 12 sati, zavisi od rerne  , ovo se sušilo 12 sati ,  u prethodnom šporetu je bivalo 7, 8. Pogledaš zapravo ponekada,   suvo je kad nema tečnosti okolo , skvrče se,  malo potamne ali ne valja da se baš presuše tj prepeku.

redjaš u teglicu, zbiješ prilično,  staviš unutra izmedju redova beli luk u čenu, ruzmarin ili neki drugi začin koji voliš i zaliješ maslinovim uljem . I to je to Ne mora da stoji u frižideru al nije loše da je na hladnom kao i ostala zimnica

Posted

12064506_10204746934825655_1682360661_n.

 

p.s. Pronađeno BIP sirće. Nešto zaliha ima u BIP Diskontu na Mostaru, idem sutra da se snabdem za sledećih par sezona.

Ikebana :wub:

Posted (edited)

Ostalo dosta ultra hot papricica,pa ko velim ajde malo da turim u teglu.Klasika:voda sirce,so,secer,korijander u zrnu mesto bibera.jedini problem ce biti ko ce to pojesti.Meni i obicne fafarone iz tursije prave problem kad ih vise pojedem,bice da je zbog kiseline ili konzervansa a ove ce biti vrlo vrlo zajebane

img20151004141642.jpg

Ne bih ja to u zivotu mogao da jedem.

 

Sad sam izvadio polovinu fatalija(bez semenki i membrana) iz zamrzivaca da zaljutim djuvec. Samo sam llznuo prste posle dodirivanja onako zamrznute i vec mi gore usne. Osecam da ce djuvec biti ubistveno ljut i sa tom polovinom.

 

Drugom polovinom te papricice sam zaljutio cili pre neki dan i pun lonac je bio bas zdravo ljut. Preciznije opet sam psovan da nisam normalan kolko sam zaljutio  :s_d:

 

Ako bih pojeo celu verovatno bih overio na mestu.

 

Fatali bi trebalo da je iste ljutine kao obican habanero al je verovatno zbog velicine zeznutija zverka.

Edited by katamaran

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...