On 22. 1. 2024. at 23:30, Eleniko said:

to mu je taman realna cena, kad skineš zamišljenu vrednost žiga na poklopcu i drškici. 

 

jebeni le creuset, kakvu su bolest mozga napravili sa divljanjem cena. a sve izlazi iz iste fabrike u kini...

 

Le creuset proizvodi u Francuskoj i Tajlandu. U francuskoj proizvode ove serpe od lijevanog zeljeza. 

Da su skupi, skupi su ali takva im je politika.

konačno sam kupila indukcionu ploču (na nekom finom popustu, Maxi Online, 3500 din) sa namerom da je koristim na terasi za kuvanje miomirisnih jela koja uključuju puno luka, kiselog kupusa ili mahunarki.

 

sad mi ostalo još da kupim podlogu u vidu nekog stočića ili ormarića na kom će se sve krčkati, i ova sezona jesen/zima će proći u znaku intenzivnog jedenja na kašiku, jeeej

Ja sam apsolutno fascinirana silikonskom spatulom

2 minutes ago, ivy said:

Ja sam apsolutno fascinirana silikonskom spatulom

I ja! Mada bih volela sutra svoje dete da pitam: “Hoćeš li da oližeš šerpu?” 

jel koristi neko bokal za filtriranje vode?

 

dobila sam savet da nađem neki za koji se lako pronalaze filteri za dokupljivanje. koji bi to bili, znate li?

Imam aquaphor bokal godinama. Slican je ovom. Lako je naci filtere, ima ih redovno u Gigatronu, ali su cesto i na akciji po raznim radnjama. Bitno je da bokal bude vece zapremine, makar 2.5-3 litra, narocito za viseclane porodice. Ima i onih koji staju u vrata od frizidera, ali moj je buckast, pa vodu iz njega prespem u flase ako zelim hladnu vodu

od cega je filter?

4 minutes ago, LaLinea said:

Imam aquaphor bokal godinama. Slican je ovom. Lako je naci filtere, ima ih redovno u Gigatronu, ali su cesto i na akciji po raznim radnjama. Bitno je da bokal bude vece zapremine, makar 2.5-3 litra, narocito za viseclane porodice. Ima i onih koji staju u vrata od frizidera, ali moj je buckast, pa vodu iz njega prespem u flase ako zelim hladnu vodu

e puno ti hvala

vidim da ima u tehnomediji, ima i semafor kad treba da se menja filter

ni ne treba mi za frižider. ja i leti pijem mlaku vodu, tako mi nešto prija

https://www.coffeecompany.rs/kategorija/brita/

Nemački 

Trebam preporuku, savjet za kupovinu kotlica. Dosad sam koristio neki rostfrajni, mislim da je vrijeme da si uzmem nesto sto valja. Kontam da bih trebao onaj siri dole, veca povrsina iskoristivija za dinstanje i dr. Dakle, koji materijal, proizvodjac, moze link. Za gulas, cobanac, mozda fis nekad.

ja bih uvek gusani. tronožac se podrazumeva. a u kompletu preporučujem i tanjir za kotlovinu.

Ovaj bi bio dobar? Emajliran iznutra. 10l, to mu dodje za ~10 osoba?

 

 

Izvinjavam se, ali zar nije poenta livenog posuđa, što tiganja, što šerpi i lonaca, da bude bez ikakvih premaza? Valjda je cela fora u stvaranju i održavanju prirodnog sloja masnoće zbog kojeg se hrana ne lepi?

Ništa protiv emajliranog kotlića, ali čemu onda tuč, osim zbog nešto ravnomernijeg zagrevanja?

Ja kapiram da je poenta tučanih posuda da budu što masivnije, od materijala (gvožđe) koji dugo "zadržava toplotu".  (to mi je naročito važno za tiganje i ploče za pečenje)

Imam par običnih tučanih posuda, zaštitni sloj pravim sam (ulje + toplota), i uvek mogu da ga očistim čeličnom vunom i popravim. Računam da su te posude večne.

Te sa "premazom" ne bih uzimao nikad - ne znam šta bi bilo sa takvom posudom na višoj temperaturi, na primer ako je stavim u žar, i generalno koliko će zaštitni premaz trajati.

Koliko sam pohvatao po netu, gus je porozan, talozi bakterije koje se tesko ili nikako ne ciste. Emajl je zapravo staklo indiferentno na kiseline iz hrane i tako najzdravije. Druga prednost je sto se sva hrana zaista cisti, pa ako isti kotlic koristis i za gulas i za fis npr, nece preuzimati ukus/ miris. Hvale dosta i Metalac kotlic, duplo jeftiniji.