Kitchen Appliances

[renne]

kupi negde na pijaci masat

[Ras]

Šta je to? Kamen?

 

Edit: Aha, predlažeš oštrač.

Edited March 8, 2022 by Ras

[askeladden]

22 minutes ago, Ras said:

Potreban mi je oštrač za noževe.

Da li investirati u kamen i koji?

Ovde su neki linkovi, imate li iskustva? Svi predlozi dobrodošli.

 

https://www.militaryshop.rs/shop/taktika/nozevi/linder-nozevi/naniwa-japanski-kamen-za-ostrenje-1000/

 

https://www.maticadmv.rs/kamenje-za-ostrenje/

 

https://www.wobyhaus.co.rs/masine-za-meso-nozevi-i-pribor/22627-kamen-za-ostrenje-nozeva-2401000

 

Dijamantski kamen iz wobyhusa i jedan jeftin noz da se ucis na njemu.Ili ovaj maticadmv.kamen .Ovaj iz militaryshopa imam i cudno ostri,dosta skida i nije bas za pocetnika.Plus treba i grubi Naniva kamen da se razradi.

https://www.wobyhaus.co.rs/masine-za-meso-nozevi-i-pribor/3504-kamen-za-ostrenje-200mm

i ovaj je korektan skroz.

https://www.wobyhaus.co.rs/masine-za-meso-nozevi-i-pribor/29396-kamen-za-ostrenje-nozeva-dijamantski-360600

ovaj bih preporucio.Ravan je i lako se oseti da si naostrio ili sta radis.I uz ovo jedan masat i ko Bog

[askeladden]

Nego kad smo kod Wobby hous ,kakve li su im masine za mlevenje mesa?Ovde bi morao da kupim neku staru Husqvarna pa da eventualno dokupim nozeve i resetke ako su zardjali ili tupi?Ne znam ni kako ni gde bi ostrio orginalne.

[ivy]

mi imamo taj masat,neki prastari i skroz je ok...svako malo kad primetim da noz pocne da zeza provucem ga par puta i nastavim za zivotom

[Zverilla]

On 8.3.2022. at 20:11, askeladden said:

Dijamantski kamen iz wobyhusa i jedan jeftin noz da se ucis na njemu.Ili ovaj maticadmv.kamen .Ovaj iz militaryshopa imam i cudno ostri,dosta skida i nije bas za pocetnika.Plus treba i grubi Naniva kamen da se razradi.

https://www.wobyhaus.co.rs/masine-za-meso-nozevi-i-pribor/3504-kamen-za-ostrenje-200mm

i ovaj je korektan skroz.

https://www.wobyhaus.co.rs/masine-za-meso-nozevi-i-pribor/29396-kamen-za-ostrenje-nozeva-dijamantski-360600

ovaj bih preporucio.Ravan je i lako se oseti da si naostrio ili sta radis.I uz ovo jedan masat i ko Bog

Da li si probao te od 360/600? 

 

Ja gledam sta da uzmem, al kol'ko videh na netu, kazu da su ti od 600 za grube radove i da za finish treba nesto finije. Al ne BiH ni prefino, pa da guslam jedan noz pet sati

 

ovo sam recimo video :

rough sharpening – to remove chips along the edge or to restore an unusually dull blade – you will need stones from 120 to 400 grit. We recommend stones from 120 and 240 grit in this case.

For normal sharpening, stones from 700 to 2000 grit are used. We recommend stones from 700 to 1200 grit.

To take off the fine scratches and burrs left by coarser stones, and to polish the surface, you can use stones starting at around 2000 grit.

[askeladden]

30 minutes ago, Zverilla said:

Da li si probao te od 360/600? 

 

Ja gledam sta da uzmem, al kol'ko videh na netu, kazu da su ti od 600 za grube radove i da za finish treba nesto finije. Al ne BiH ni prefino, pa da guslam jedan noz pet sati

 

ovo sam recimo video :

rough sharpening – to remove chips along the edge or to restore an unusually dull blade – you will need stones from 120 to 400 grit. We recommend stones from 120 and 240 grit in this case.

For normal sharpening, stones from 700 to 2000 grit are used. We recommend stones from 700 to 1200 grit.

To take off the fine scratches and burrs left by coarser stones, and to polish the surface, you can use stones starting at around 2000 grit.

Taj 600 Plus masat ce ti zavrsavati 99%.Mozes ako zelis i taj od 1000 za finis.Ja koristim kamen dva puta godisnje ,masat odrzavam i kad noz prestane da brije nakon sto sam prelazio masatom,ja ga ponovo na kamen ali kratko.Generalno kad jednom formiras ostricu i ne koristis noz po tanjirima i umesto srafcigera i ne stavljas ga u masinu za sudove,jako malo odrzavanje ti treba ako je pristojan celik.Primer,istranzirao sam polutku svinje i noz je samo trebalo da dva tri puta malo po kamenu i masat i brije ponovo.Ti 2000,i finijia granulacija uglacaju ostricu i cuvaju ostrinu duze .Osnovnu ostrinu postizes nizom granulacijom i posle samo rafiniras.Ali Zato dodjes kuci a zena se zali Kako je noz tup,nakon sto je sekla po plehu,tanjiru,…Mali milion mogucnosti.Kratila vestacko cvece sa zicom u sredini recimo.E tada ti taj 360,120 treba.I da ne zaboravim,za kuhinju prosecnu ti ne treba ne znam za sta ta granulacija od 3000 Pa na ovamo.Mislim skup sport a nema neku efektivnu primenu.Malo grublja,uslovno receno grublja ostricu  koja i dalje brije i leti kroz luk,meso i sve ostalo je vise nego dovoljna za domacinstvo.

Edited March 10, 2022 by askeladden

[askeladden]

King K45 kamen za ostrenje.Svaka preporuka.1000 je kvalitet ali nije kremast vec  ima granulaciju kao prirodni kamen,imas osecaj kad ostris.Nezgodno objasniti ali imas osecaj kao da ostris na obicnom brusnom kamenu ali dobijes jako finu ostricu.I da pohvalim IKEA VG10 kuhinjski noz.Vratio sam ostrinu na isti nivo kao kad sam ga kupio.Nije bas tvrd celik,ne vise od 54,55 ofrlje,ali nije ni lose okaljen pa da ne mozes da ga naostris kao sto je bio nov pa makar ciguljao celu noc.

King Stine K45 ima i za 20dolara na E bay i tako to

[askeladden]

https://www.ebay.com/itm/Whetstone-waterstone-knife-sharpener-King-K-45-1000-toishi-sharpner-Japan-/273803781388?mkcid=16&mkevt=1&_trksid=p2349624.m46890.l6249&mkrid=711-127632-2357-0

[Krampa]

jel ko probao frituru bez ulja? ona sto pici na topao vazduh

[gospa buba]

jel ko probao frituru bez ulja? ona sto pici na topao vazduh

momak kupio i tera svaki dan neshto.

sent from novi mnogo jak bubamoto.

[Krampa]

22 minutes ago, gospa buba said:

momak kupio i tera svaki dan neshto.

sent from novi mnogo jak bubamoto.
 

ja imam onu na paru sto pravi sve od jednom na vise spratova. vrh, jer zelim da sto manje pecem. ovo na topao vazduh mi zapalo za oko pa da vidim! 

odlicno fala 

[James Marshall]

Ima li ko kakve utiske ili preporuke za brend glede ovih er frajer drajer uređaja? @Krampaproba li neku fritezu?

[gospa buba]

4 hours ago, James Marshall said:

Ima li ko kakve utiske ili preporuke za brend glede ovih er frajer drajer uređaja? @Krampaproba li neku fritezu?

imam ja, kupio si momak gorendze, sad cu da nadjem i koju, vrlo zadovoljan. (GORENJE Friteza AF1409DB)

 

solidna mashina, 3.5 litara fijochica.

Edited April 1, 2022 by gospa buba

[Krampa]

11 hours ago, James Marshall said:

Ima li ko kakve utiske ili preporuke za brend glede ovih er frajer drajer uređaja? @Krampaproba li neku fritezu?

nisam jos. razgledam i citam, da vidim sta se nudi