January 19, 20178 yr svejedno da li je staklo, metal ili kamen: abrazija je mehanička, korozija je hemijska naravno, mogu istovremeno da postoje i korozija i abrazija Kako nastaje korozija stakla?Za koroziju metala znamo (svi), ono koji hemijski elementi deluju, ali ne znam kako nastaje do hemijske korozije stakla...
January 19, 20178 yr Korozija stakla Do korozije silikatnog stakla koje se danas najviše koristi, dolazi zbog hemijskih procesa na nivou jona stakla u prisustvu vode i najviše zavisi od Ph vrednosti sredine (kiselosti) u kojoj se staklo nalazi. Ni degradacija stakla ne može se smatrati korozijom u klasičnom smislu reči, ali je pominjemo jer staklo ipak pod dejstvom kombinacije faktora navedenih kod korozije betona, vremenom, iako sporo, korodira.
January 19, 20178 yr Aha... To bi trebalo biti ono kao fina zamućenost stakla a abrazija onako više kao izgrebanost... Valjda. A zajedno daju usranu čašu.
January 19, 20178 yr korozija se odnosi na metale a ne na staklo Kako nastaje korozija stakla? Za koroziju metala znamo (svi), ono koji hemijski elementi deluju, ali ne znam kako nastaje do hemijske korozije stakla... Stručni termin "korozija" je širi od onoga što mi obični ljudi nazivamo korozijom. Kad kažemo korozija mi mislimo na rđu, a u stvari korozija označava sve hemijske reakcije, ne samo oksidaciju. Ne znam da li postoje oblasti gde je terminologija drugačija i gde se korozija drugačije definiše. Ne znam tačno šta sa čim reaguje pa se staklo onako muzgavo matira u mašini, ali Strugacki reče da je to korozija, pospešena visokom temperaturom, a verovatno nije svejedno što su sredstva za pranje u mašini agresivnija od onih za ručno pranje. p.s. ja znam recimo baš za koroziju kamena (doduše u geomorfologiji, možda građevinari to drugačije nazivaju) Edited January 19, 20178 yr by Frile
January 20, 20178 yr A sada kutak za glupi trenutak. Keva dobila serpu za kuvanje na pari, zvala i pitala da mi treba, ja onako na autopilotu rekao moze imajuci u glavi nesto poput steamera. Zapravo bilo je jako rano i ni ne znam sta sam zamislio. Elem umesto toga dobio sam ovo i gde god gledam po netu pominju samo upotrebu za kuvanje mleka, kremova, filova i pudinga. Jel ima jos neku upotrebu, posto se generalno slabo bakcem sa slatkim stvarima.
January 20, 20178 yr Bešamel sos i sve gde treba da se zaprzi brašno, uopšte sve gde moraš stalno da mešaš da se ne zalepi za dno i zagori.
January 20, 20178 yr Ja ovaj puštajući lonac koristim otkad znam za sebe za kuvanje mleka. Nije mi padala na pamet nikakva druga primena. Zato što sam glup. Sad tek kapiram za šta je sve moglo. ....shit has hit the fan...
January 20, 20178 yr to ti je https://en.wikipedia.org/wiki/Bain-marie u sustini za filove kremove, rastapanje cokolode, takve stvari holandez sos, ili besamel ko je pomenuo, te ostljivije stvari na zagorevanje. U sustini mnogo prakticnija ili elegantnija stvar nego kad stave staklenu posudu iznad serpe kipuce vode Edited January 20, 20178 yr by zola89
January 20, 20178 yr Ben mari ti je svaka kada sa vrućom vodom. Obrati pažnju na svakom keteringu i šveckom stolu uvek te kajgane, kobaje, roštilji imaju prohromske posude ispod sa vrućom vodom.
January 23, 20178 yr pretpostavljam da ovo ne moze da se koristi bez onog metalnog nastavka na gumenom prstenu... a verovatno nema nigde ni da se kupi samo to...
January 23, 20178 yr pretpostavljam da ovo ne moze da se koristi bez onog metalnog nastavka na gumenom prstenu... a verovatno nema nigde ni da se kupi samo to...Šta, onaj "pisam" što zviždi?
January 23, 20178 yr da. Kad sam video sliku na prethodnoj stranici skapirao sam da imam taj loncic, ali nema zvizdaljku... moze li da se koristi bez toga?
January 23, 20178 yr da. Kad sam video sliku na prethodnoj stranici skapirao sam da imam taj loncic, ali nema zvizdaljku... moze li da se koristi bez toga?Realno može. "Pisak" ima više ulogu da te obavesti da je voda unutra proključala i da je to dosta za mleko recimo...U principu ako si tu oko šporeta vidiš i sam. Inače meni su prodali foru kako da odredim koliko vode da sipam u taj međuprostor. Sipam vode do vrha kroz rupu, onda uvatim lonac za ručku da ona bude gore a rupa u koju sam sipao da bude sa strane i sve što istekne od vode je višak. Inače i meni se razglavio taj gumeni prsten oko pištaljke ali sam ga zalepio super lepkom ;-)
Create an account or sign in to comment